[西式食譜] 焗肉醬意粉

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3 m# U9 S; u5 _5 I& H4 P' a  C0 }材料：(2-3人用)
6 ]* m) c% q! x8 j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....250克公仔箱論壇. o, K+ N( p( M# s7 X0 I6 Y# L
意大利香草碎.....1-2湯匙
) G% ]6 Z# G: o2 u5 u7 i, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙
6 @" O6 H5 f% s4 {洋葱.....半個
- R! ^: A5 ~% A- G8 |) [tvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb/ t. P- \# j6 V8 P( C# D
茄膏.....6安士- J4 G% n4 ^( A* v6 e" [& ^
水.....2杯
6 ]& s+ }/ r3 B- ttvb now,tvbnow,bttvb糖　適量
+ G2 {  y5 }$ D: W9 u7 F# ~' Wtvboxnow.com豉油　少許
" E4 M) g* \$ V5 a* a2 }0 Z, ~2 j公仔箱論壇生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! w- v) p7 L. h# @4 `
意大利粉.....適量
. w2 Y4 c% H% A: e8 G& |$ Qtvboxnow.com水牛芝士.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ w5 t6 j! b
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醃豬肉材料
: C1 G1 j. p. |鹽.....適量
5 `/ z) b/ K* i% G- a黑椒.....適量6 q; h) l# m( U% e, O3 z
水.....少量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. x. M. J2 T" [" d# r
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Q, G- y7 m: t& H& z

$ o( R* u8 t# T0 s1 _5 n: T' \! ]2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。tvboxnow.com& v: M# O3 o9 z4 C

! K0 d7 o$ _! ^% b9 k, Q5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。