[西式食譜] 焗肉醬意粉

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5 Z( j6 e- Z$ c( Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)
  A  Y4 j1 n& N2 u% p  Y  B0 P免治豬肉.....250克
) E, F( A9 P; E2 f! r, o. stvboxnow.com意大利香草碎.....1-2湯匙9 D. p8 X( _2 Z8 m" K
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 @+ k/ }, X8 J( R" I: c
洋葱.....半個tvboxnow.com& M; a; {$ l* F, W  }' W( K
甘筍(切碎).....半條
. w5 D( k! }; l9 T4 G1 v* o茄膏.....6安士
/ u1 a3 o( F9 L! B( ^. U, ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 Q( n) i" {7 V
糖　適量
+ R( z9 B$ c( M/ a8 {tvboxnow.com豉油　少許
+ F  @# F% [- C1 h3 r5 [生粉水.....適量3 }5 G2 X: v- z! r( j* l
意大利粉.....適量
; C& y$ \( ^  }( v2 j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量
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# u9 c7 [8 L6 a# [3 S: {/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z9 P" v7 L8 w' m6 V公仔箱論壇醃豬肉材料9 U+ r6 B! G% j9 }3 w- D2 N
鹽.....適量
1 O$ c3 v) {/ Z1 q, f, m+ Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量tvboxnow.com0 N+ z. r# U! U7 p; F
水.....少量
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5 @0 n' f, L# P7 [5 utvboxnow.com做法：
7 n2 f7 t/ N; [9 r9 J; h+ d0 T公仔箱論壇1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。) c: v$ [' D' r1 W
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。公仔箱論壇& Y5 [0 _# c4 e# h4 e5 Q

3 q" [. w/ |1 c( A- m4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。6 G9 G9 |) ~9 E5 E: k% g' U# u  X

7 E  L& D4 }1 ~. g5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。