~! j" h' i: _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ E6 I9 [* |- x% b: k( c雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片/ z) D5 I1 ^& P; D* F# G; b
/ d1 @6 B( |8 V% N( v$ a5 d" mtvb now,tvbnow,bttvb& K `) p9 z; v8 u
調味醃料（雞中翼）：
6 w8 |7 r8 T' B1 B ]- s" `( A- Z公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ s2 S8 f9 Q! m, b" \# d! n
, m3 c- t9 @2 q d( [' w7 @2 ntvboxnow.com醬汁（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 L- n8 N4 n/ s1 ~/ y4 K- |
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙tvboxnow.com* F5 {0 i# w3 a; o8 ]$ ~6 J+ T$ C
* i' d: ~" E; J: E f% A
9 e5 t5 H& u' o; z做法:
3 c1 r! {/ a! }6 q) w$ }tvboxnow.com1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
4 L. n+ v" b5 U% }/ E1 ?! b: Y
, r# [4 z' k5 A. F. z2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
$ B9 n; F6 k$ G& @2 L/ s" e, _9 X- {) O1 O. F0 d1 ~; J
3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
+ `; A+ X8 B5 ?: }. T0 n7 B5 atvboxnow.com
& Y( A; Z# ^8 [' t |
發表於 2015-9-28 05:53 AM
| 