& h. K: _# |' C etvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb( {- s, |- h5 L
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb, J9 N) F+ J; b1 r& S* j/ c& A6 O
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/ v- u9 Z: J9 I: V3 t. O; p3 [公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： 4 Q1 p8 r. I! b3 {
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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; @& j) ?4 J1 T! o4 ?- |& U1 dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁（拌勻）：
6 k% j- R' ?+ \8 G, b9 N" ~- A, M糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法: 公仔箱論壇' p9 U- d0 _6 _
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。( Z! J, E0 q" e" ?
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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