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材料:
9 N, z/ m- ~. T; x- o2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x# b6 R% ]) |, B3 Z: T8 f
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8 F' K: v& l/ ^% }$ l1 o8 U6 e$ u! F" M調味醃料（肉排）： tvboxnow.com) C3 V( s% R8 f( D% n/ T, \: w
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
, u. Q7 i) | {' q7 B公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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0 A8 c0 s4 @. W$ N. U# U公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb# e& w x1 w: O) O+ R4 g# ?% j( ?
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。tvboxnow.com' G4 r8 V; s Y6 {0 @1 E v
8 O; A& h, x% i: m. \4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' J5 m) s$ w% B C5 |" }7 i
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4.取出後撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇. w& s) j2 }4 _* v
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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