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材料: 公仔箱論壇+ I3 c& ~5 @0 [
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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: b# I! d9 w2 v" ~4 z* Z9 _tvboxnow.com調味醃料（肉排）： tvboxnow.com4 V5 U6 {5 J9 L4 C
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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( m6 `+ F# m4 e( f8 W+ Gtvb now,tvbnow,bttvb豉椒汁：
I/ E# s% p l6 v& X公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙1 i+ }, }4 I) t4 v) \ d
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/ [2 \' V( P \; M$ S4 i3 o; _tvboxnow.com做法:
/ w4 J: l1 z m( w公仔箱論壇1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
( H D! M4 }/ m6 p3 |8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; ]* f$ c) I' G' O. t! V: I
2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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9 }0 E3 f9 p+ U2 j- M% q6 d0 u" etvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
2 i! b2 N: ^& v7 l" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 v" }: U" r S
4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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