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材料:
( A# y7 P8 ]" A公仔箱論壇肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇0 k/ f+ o1 N2 O! O5 p- M& D
7 D5 K/ X _, |% }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L& b( F+ ]3 S$ W
調味醃料（肉排）：
% Q( k+ o! e7 s% n7 L, Z6 a& T生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 P' k2 n6 }( v
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豉椒汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 l* w, l9 B0 \& e8 Q
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' V, U: |$ K9 l0 h
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, N4 w# m0 ?+ D. `; C6 c" b* A- d做法:
+ _# ?- K. p7 p5 l0 N utvb now,tvbnow,bttvb1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# \4 \% o/ `* K# }: f: J- v3 H. ]
$ d3 ]6 g/ a4 O. n. A, Q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。$ U; R( D. x; w6 A
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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