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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 J' E: D9 J
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇9 F! Y4 A8 k6 W
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加料蝦膏醬
) B, T+ x; q$ B3 T1 wtvb now,tvbnow,bttvb調味:
, R4 N# f. n% e* R& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量9 b; f0 d& j/ g$ ^ f: T4 Z, |
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做法: # }9 u6 a- U* D
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。' x/ c. z* R9 B3 V4 {. ^
3 {8 I. @0 P6 m. c L' Mtvboxnow.com2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。tvboxnow.com/ p$ _2 s) f" p8 l1 d* ~
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: S5 D9 l+ l7 V$ W1 i) R) J$ \
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ v( L, T* Y% S, q
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調味: " Q, E/ P% t4 @. J) M# t
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. q Z3 G( ? f
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做法:
4 [& ^2 b% g2 X- _( Z) U公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3 L4 n" C2 |7 V1 K% u( u9 H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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