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材料:
. |7 w$ k: ]# Y Q! \2 a! ttvboxnow.com碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量2 k: j% \8 ?" |( K0 m, k
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% Y+ U5 s, _5 e$ Q. _6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加料蝦膏醬
. \0 w, {2 ^# X b9 l公仔箱論壇調味:
' J' e! O, d' l蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ U" S* Y/ Q) B
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做法: 1 m2 v+ W& M" X; d' k0 B
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb+ B# f8 N% z9 G Q" s
8 K m# c3 u9 b1 v7 N9 G公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。tvboxnow.com- A. _0 x: l; [ ]
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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2 @! n. K" U; s$ h) ^$ Q; j8 v做法:
S9 R' ?0 S1 z* D8 |5 Z( d! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvboxnow.com; ]' l) l9 `9 y0 J/ u! z
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。5 _5 }4 D( c5 G; Q3 J
. B7 I, v/ M0 j! Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. D- i) |/ U8 O, V. p
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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