材料：雞肉１公斤 b9 L" t2 |9 G( j
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中型洋蔥２顆tvboxnow.com1 K8 u+ l1 Y; V
: X! |( x, `3 \! v" @" s- V( R公仔箱論壇牛番茄２顆
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5 X% m- @1 \4 X$ g0 B+ _1 d公仔箱論壇
/ i, T4 z) L8 pＭｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ x$ B$ m1 B# X" \
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 A/ k4 J% r7 Y! K) F$ Z# o
* B* R/ L6 ]2 Ctvb now,tvbnow,bttvb綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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沙拉油３大匙! [( s' ]/ q' s6 E
: u: B# _( y! R% S; |. i6 k鹽巴．．．．少許1 l! p' X' J+ N) h6 Q$ E$ d9 W6 x
9 R- u/ w) G1 K4 y7 m. X4 E* @$ W公仔箱論壇做法：
+ q6 q1 s, Q7 S4 e' T% z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
5 \6 e% T* u; X* O! n4 xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) x- y- C# r5 i4 W3 Z
公仔箱論壇- d1 r& R" K0 F, ~/ e
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。tvboxnow.com1 [5 k% y9 s# F" n" U" X
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。4 V+ T2 C" c7 v- {, k
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1 z. f! a) S* [ Y1 L% ?: a+ X公仔箱論壇７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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+ h2 S9 f1 z8 f, B- D7 R2 g1 T2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 C0 o2 S$ B; D
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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