材料：雞肉１公斤公仔箱論壇 t8 E; @: P1 {) |' d
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中型洋蔥２顆
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牛番茄２顆
' Z: ~# _: O3 i3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( X5 Q2 T6 M- \! B' i
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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) O( I: t2 `7 p* r3 atvboxnow.com小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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: s; ^; W' Y+ G* \- n3 Ltvb now,tvbnow,bttvb綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
- w, A- c9 Q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) o) j) r/ T" X, @
沙拉油３大匙
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鹽巴．．．．少許
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做法：
( I: D5 U. R' \tvb now,tvbnow,bttvb１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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0 G1 f9 d3 A) L8 ] |0 |% P9 M公仔箱論壇２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb j# e5 F' x I1 U) f% K; v' F
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３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。tvboxnow.com' C4 Y8 B, r, d5 }( a
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: P o+ `. n7 J& `& s! H3 X
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) _( ~+ d: ~4 z" M# ?8 O$ z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。) v! R, `* L: i" Q
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: c; c0 m) j, ]- z$ m1 b７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N N# N- }; f% c
/ H, L9 W4 g+ |& w/ k7 y, r3 D+ Y８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 f# ]0 o' C% Z; [- A
! b5 O: F. K5 I/ a9 U4 d公仔箱論壇９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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