材料：
6 a8 o- \6 ]+ { o* j0 z& |tvboxnow.com魚柳４００克（１４安士／１０．５兩）（切塊）
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切粒芒果肉９０克（３安士／２．５兩）tvboxnow.com N5 i' t' ~! _2 w7 s
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粟粉１／２杯（上粉用）
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' q2 A) {) [$ S7 |9 E% v& l% gtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
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2 T4 v' K7 w1 Ctvboxnow.com鹽１茶匙- u" [: R/ O" _$ q" p/ ^7 [
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2 b2 r) _3 a# m& q) `1 Z糖１／２湯匙tvboxnow.com% a1 Y/ k4 B/ h. E" d h, _: x8 V5 c
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蛋白１隻（打勻）. g8 v' K. \% @( N2 y4 X8 P
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芡汁：公仔箱論壇$ K) U: I7 p6 t: i! l; Z5 ^
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甜辣醬４湯匙
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) m) U8 X! `4 n+ q' N6 K# m* F白醋２湯匙
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糖１１／２湯匙
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" G3 H. X7 E, B o3 ~2 J. x6 ptvboxnow.com做法：
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１．魚塊用醃料醃１５分鐘。
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9 Z0 i) p2 j+ C# Q8 l$ n/ S0 jtvb now,tvbnow,bttvb２．魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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+ j: K S, P: ^# Z: n4 u% _３．燒熱１湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |
發表於 2015-9-28 11:54 AM
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