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材料: tvboxnow.com/ S$ u% i7 g& e8 T% V- c* |" l3 [
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻公仔箱論壇/ f* Y s7 h2 S& b+ T+ H9 R
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) l' F: R9 r% G' o調味:
: Q4 }. R' _* Etvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: F- e$ s7 k$ ?! }0 K
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調味料（河粉）：
' k, e) @7 U f' p& K `' U# U3 x鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 公仔箱論壇5 ` J, } F1 _9 Q1 C I. r. \. b
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$ o a& j# N4 f, P) a# i& q芡汁：
. ]# o7 d# F0 v: Y: ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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Q6 L# p! b: ]& J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 D) z8 n2 R* }) t8 @1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。) ?7 R4 S+ L; m& Y7 q
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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