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材料: 公仔箱論壇1 Z! _# C: {" I n* D# [: A. ?, q1 c
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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. O$ Y3 n7 p' ztvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ r& b! m3 k, {3 d
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇7 d9 Z1 K7 U4 ]
' O5 }. u( E6 e4 N# O& X/ L3 Ntvboxnow.com調味料（河粉）：
, b+ n$ s' v- S0 Z鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 # d/ S9 x7 i( P6 |; t' H* H
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芡汁：
$ ]$ P4 L4 P7 A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許; H$ l$ P. Q6 t) g# u. |' B
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做法: tvboxnow.com# @ h! q0 W" m4 ^( x/ _) ~
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。; N2 r0 ]" ?0 O8 F% i) r# {5 Q( c
+ A3 O) n! h# |* g公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 C) k2 c) W" p6 P( [
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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