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銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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# W5 g4 m. B! u+ x* o# i公仔箱論壇調味:
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' J8 J" _0 q8 D# `6 H' K6 ~做法: 4 M4 Z( V* M1 U) R6 c$ {) r$ g
1.先用少量鹽打蛋，備用。" V, B+ N5 r5 p+ U
/ [+ P( x! }; L) N3 i x公仔箱論壇2.下油鑊爆香銀芽，備用。5 o3 J, {' S' X5 B4 b, _
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3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。' ?+ f; m" [$ \7 o- N5 }' Z
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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Tips : tvboxnow.com3 `( f3 M- v5 U4 T& S( U0 a
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。7 l: B" A+ p4 v2 P P9 |& e
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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