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材料: % y- ~" s4 r' t" U: b4 \; b# w
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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調味:
/ m' {8 V8 l" n/ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽少量、油少量公仔箱論壇/ _' t6 P Y4 P1 _( R8 |
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; @& Z1 r) |$ G. _" L做法:
9 \: _2 e- [* L2 {- ?" X$ i1.先用少量鹽打蛋，備用。公仔箱論壇1 A% N9 P/ O* E% V, P
: P9 ?; r( m* w6 s0 ?tvboxnow.com2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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3 U _& N1 v( I/ I4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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Tips : tvb now,tvbnow,bttvb6 a, Y& c) w4 t
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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