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[中式食譜] 椒鹽鮮魷


+ _! F3 b+ u6 [  o8 d+ D材料:     公仔箱論壇' D( @' E! k! T: A) q( V4 x5 Z* Z
鮮魷1斤,雞蛋1隻tvboxnow.com6 K$ A9 Q& M! f; b4 w4 W1 e

3 I( C' p7 h# Y! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. y1 t* Y% U3 v- o, ~$ Q* ^0 g2 w
調味:     
% ?$ q- z2 D1 D/ K: j0 N2 [" [生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法:     
% K# z' R( Z/ \" ?tvboxnow.com1.鮮魷去皮後,斜切十字花,再切成斜長片,並用毛巾吸乾水分。
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9 D" b0 C! N5 @$ z6 ]$ A+ a# s3 |, dtvboxnow.com2.加入雞蛋及調味料拌勻後,沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 x- ~) U5 i! x* l3 p
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3.燒一鑊熟油,炸至金黃色後上碟,灑上淮鹽,即成。公仔箱論壇4 y9 o8 K! U# j$ B
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肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋,可免油溫突然下降,令炸粉黏。
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