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鮮魷1斤，雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 y! [2 R3 w9 v1 [2 Q- ]( o* y
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調味: : ^- p5 {1 x" X) V9 `
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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% {% f) [- w! y# O+ j# U& @做法:
" G$ m+ R5 N9 P* j. h+ x1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。% S. d. N3 j! N% Q1 S9 i2 [) v& M
' @) N) b6 E6 V2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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2 p6 k* e. g) n4 a1 y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。6 M1 U& K" h! \% r# i
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肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvboxnow.com1 N3 d- a. q9 Z( S. K2 k
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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