5 r; a/ I6 l7 G6 v材料:
% k' ~3 W4 k% N墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量公仔箱論壇, T* m- F% W( J2 Q
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調味:
9 t H3 s, y+ x公仔箱論壇無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙tvboxnow.com$ h. K M6 W( o6 t& `7 p# C
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% I' p. K* n% h( N, L3 d. n
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。tvboxnow.com/ a' P1 ]5 p* M0 l. q
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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+ ]" F8 |2 j$ Z! d3 ?" U4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.炸至金黃色，上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% H1 @5 j7 o& Y$ B% [5 s
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Tips : tvboxnow.com. g% R O2 {* Z; g
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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