- i+ ^+ q; Q6 g* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) ^9 r1 @. {- C, @
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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調味:
2 D/ u0 [3 }3 i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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& w% H& _% b" C5 P: \6 T; Stvboxnow.com做法:
8 t- @+ O! d- y3 j" n9 B" Q1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
7 J4 X4 B+ E, ~4 j$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v) h2 ~8 D: P" j公仔箱論壇2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。tvboxnow.com3 P, n2 } ? S( T( Z# g/ d
( E3 R! y, L+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。tvboxnow.com% i8 A, o3 L& o
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4.炸至金黃色，上碟，即成。
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Tips : 公仔箱論壇+ ^0 K& B8 z p* r/ l1 E
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。& `! s; L) U% F, E7 w$ ], e& p
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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