[中式食譜] 金玉滿堂

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+ S. ^; v  r4 D0 a" Itvboxnow.com材料:     0 X- i: Y1 S+ t) T2 V0 c
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量tvboxnow.com' `; N# h6 F0 w; P6 e* Q

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調味:     8 s6 V" @; q  h  z. a3 X
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- `1 Z( s3 X6 \" p. |8 R" I

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做法:     5 T& R3 k/ {' A
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。tvboxnow.com$ ~5 Q) L: E- |/ w9 Q3 }9 p6 }

. D, S  T  \2 m* y1 Vtvboxnow.com2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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" B) r( s7 g2 @# [: L3 ?公仔箱論壇3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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+ g, g5 A! ~- I4 u0 A6 @# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至金黃色，上碟，即成。
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Tips :     
0 [7 r3 m; r, T- C/ E" {4 @tvb now,tvbnow,bttvb肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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