" ~' O! k1 k* ^" ?" a7 _* R材料:
$ [. g) I+ F7 D1 i; n* Y1 Q# f ntvboxnow.com豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
# H* [) F8 M5 N$ r" k* [3 F1 F7 t/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' v7 J: _ u8 r
{. K" v) D( A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬?調味料：
# V+ l6 [6 j+ P- P公仔箱論壇糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% k* \6 S7 ^6 |# e
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7 V5 K ?8 x8 o/ X9 ?; d& G9 `) Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
h% C& u- ^) v1 ?- `! l$ Y) O' o# i1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
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$ k+ O! s5 g# F6 ~% u& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。tvboxnow.com7 e& y" C* l1 {& z: Z8 \8 _
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。公仔箱論壇! N# Q3 w& i0 z' v* c0 D q+ |6 u# ]
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4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
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, v4 d' a9 l" r( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。( G* ?, H6 a9 L
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3 X" I; v0 Z3 a: m6 ~+ ~% G5 p7 f公仔箱論壇Tips:
* L6 o: {& T k* ]/ Y公仔箱論壇話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。公仔箱論壇6 X* B# ^, }7 _! c- E/ E: ]9 h3 C
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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