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材料:
" [3 |$ [1 J G& n+ ktvboxnow.com豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
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醃豬?調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* j* R- C/ ^" J% ?% B
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 ?/ d# v% D& _$ `6 M2 ~
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做法: ; ~& I( o8 Q0 o
1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
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2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。公仔箱論壇( V! ^2 g8 ?) {; e) w. D5 i
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。tvboxnow.com/ z5 ?: a. r3 |) ~$ ^6 i7 r( p7 X, O
( L0 ?9 [+ J% W9 `' e6 i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
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) z: q$ i: Z' T( ~! m+ v8 n2 |5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。
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Tips:
\4 o; S3 a: i/ N5 E' A6 Etvb now,tvbnow,bttvb話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 n2 r8 X5 r9 j* i
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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