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材料:
% ]; c2 O) U1 s: a% C0 \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:
( T. c( Y7 t, P+ z4 p3 ^6 t2 `- I4 I4 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽適量/ O. a) b7 {: t. k7 d
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做法: . n" e# M! `0 [+ {: p$ P: o7 _8 ~
冰米做法：
+ a+ Q, m9 T( t" M) E1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：tvb now,tvbnow,bttvb# o2 j5 J# l0 i* u. U
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。4 w: y6 s4 b3 I# m6 M
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇7 g. m/ V3 W/ a2 r
" o3 I: _# r) }) htvb now,tvbnow,bttvb3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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/ I$ t; Y o! E9 F4.用鹽調味，即成。
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Tips:
4 F" d% A7 { N8 h3 @2 p B9 F' g) f紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。& C3 ]9 j7 t1 G' A
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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