! N! U' K p5 m" ftvboxnow.com材料: 公仔箱論壇) D9 i; Y# D3 b3 H1 N h) M
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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: a6 D6 O4 m U- \tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇6 W5 A- j( y% f0 b: c# r3 O
鹽適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' C; g4 w1 O2 p$ U3 B5 Y/ t; u7 E
冰米做法：$ _9 _% [4 X% d7 b$ s% F: U$ M
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：公仔箱論壇8 t' m$ I; ?# J
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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) N0 N/ K7 K5 S: F# ~5 A4 o5 ?- o1 c2 o公仔箱論壇2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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/ ?% u* {! o0 W( r, g6 i6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。tvboxnow.com8 l8 \7 |8 H* `* }
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Tips: 4 N, o! |! e* u7 ?2 N
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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