: c7 R# C' e* R4 X' k) |# Jtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 ]$ H. o" c9 S+ {& n* ?" o
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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鹽適量公仔箱論壇* m' ?; X& A* Y/ P
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9 T/ w% }* I# Q* j5 v! W$ ^tvboxnow.com做法:
+ t" l! h* {( C1 U6 a2 F# |$ [6 I冰米做法：) n2 |& T! u6 f! {5 N& g7 S% M! ]# c
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。3 _6 Q& i$ }" I4 n/ @
2 v P. J* R5 }9 _2 S/ m5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。4 G; T0 W9 [/ c$ ~+ c( f( r
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( R, f7 w* I) K$ ?2 O5 @tvboxnow.com魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% j& c# f) G3 F
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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' l* F! U% y7 T% ~7 A0 j" k. M' gtvb now,tvbnow,bttvb2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。. z3 o: c( k: p
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4.用鹽調味，即成。 v& A' p0 G5 B% P- H
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Tips:
) d: D% A [3 E& S8 R' e) ytvboxnow.com紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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