# k. a I( N v* G: r: O9 H2 D材料:
; I I: {8 N- y# {" F冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
3 ~, q1 w7 B) G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: 公仔箱論壇* F8 a- j# T0 G1 X- V
鹽適量
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做法:
/ Z2 n$ D7 \4 ?' N公仔箱論壇冰米做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. u- R) G4 f3 U. O& |9 j
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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* q- @+ A* e& h. htvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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9 N4 j' Q |0 A3 K, [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ h0 m9 M6 C7 w0 \5 [8 H$ G
魚粥做法：
6 d) [7 k$ | ]) ~7 B9 d& |1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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6 K1 G# L# X3 t& T4 x9 [ L公仔箱論壇2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3 A% J2 P3 v, B H/ m公仔箱論壇3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。tvboxnow.com8 Q4 I C1 f, O. W' u' W
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4.用鹽調味，即成。tvboxnow.com* B+ i' S' C0 \+ Q9 j- I& R+ ]
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1 }* j. H; u6 z3 Y( V3 P公仔箱論壇Tips: 公仔箱論壇% ]- t5 G8 n0 ?. @6 j2 C3 x
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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