材料:
& ?4 D8 g+ w$ t$ n公仔箱論壇麵餅材料：全蛋麵2個
" c: A5 Z1 u% h! a9 Y4 P; m/ ltvboxnow.com
* W. r4 l+ z7 G' K0 d1 ^. {0 t# X+ l. |% x
芡汁材料：
" ?1 A- g2 W/ F1 M$ V. ?7 X公仔箱論壇菜心2條、雞扒半塊、冬菇3隻、蝦6隻、瑤柱1粒、甘筍7片4 ?4 P1 m8 g" M1 x6 |& b: K
公仔箱論壇 k1 d$ N2 O: q3 Z9 j
$ E' {- I& p/ ~; H6 k/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 y# h3 O6 L& V9 k7 _6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁調味料：鹽半茶匙、半茶匙糖、蠔油2茶匙、老抽適量公仔箱論壇( p1 C$ i6 D+ B6 o. G' ~3 k9 l$ J4 a
tvboxnow.com( u, {$ W. z( D
0 {" l* Q/ w v! n( q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 l0 H3 h7 F0 m
麵餅做法：tvboxnow.com/ q8 [' L1 U/ |0 l1 Q8 W
1.烹調前，先用攝氏70-80度水浸麵餅，鬆開麵條後，隔去多餘水分。4 V& |9 P* l$ L
. w9 j; [* a1 x9 C; ctvb now,tvbnow,bttvb2.把麵餅下油鑊煎至香脆後，隔去多餘油份即可上碟。9 n5 v |9 w. H. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 m: C: ?/ \: n6 O$ c
* E5 q+ j7 W: C: C芡汁做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ^! q$ x+ w& r' ^ m) W' z
1.先把雞柳、蝦、冬菇、甘筍、菜粒汆水，然後隔去多餘水分。
4 D' {; g" g* v9 J* E M公仔箱論壇tvboxnow.com9 [/ ~0 U: s9 D! q! \1 M. T7 c
2.把所有材料下鑊炒香後加入熱水，然後加入調味料。
* U9 w( G* |( {- g公仔箱論壇
: r: x3 E/ X, c; @公仔箱論壇3.調味完畢後把瑤柱連同浸瑤柱用的水加入芡汁，最後用生粉水埋芡。
1 X0 K/ v9 W3 l: [9 Q* ztvboxnow.com
/ a8 S0 z$ ^( v" z, atvboxnow.com4.把芡汁淋在已煎好麵餅上，即成。
" y6 K0 `* A3 q! i9 m公仔箱論壇
1 M3 @& K# F ^, R. L; O! h$ P
. h* }, U" V" [& Q7 L9 X4 B( stvboxnow.comTips:
/ u* z$ a2 ~2 q3 \將浸瑤柱用的水加入芡汁有提味之用。 生粉水要逐少加入，以免芡汁過稠。
8 C9 D( `$ \ v' @/ n& Y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 ]" {% ?9 b& t+ I) m0 a
公仔箱論壇; Y1 x V7 H6 S' H7 ~) G0 R2 i7 l Z( k
|
發表於 2015-9-30 05:43 AM
| 