返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
: H* u0 Y1 E; f( Z5 W8 J1 {tvboxnow.com餅底5 E/ m  H. O2 e0 y: q0 ]9 P$ v
自發粉.....1.5杯公仔箱論壇1 V: g4 C3 }' y! m0 K# U  a2 a
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)tvb now,tvbnow,bttvb( g8 x7 ~) e6 m8 M# g
菜油.....5湯匙公仔箱論壇+ g" b# w" E: c% m
鹽.....少許
! @# w" O  O  d* }( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 S# I2 W& Z4 D1 @

* t1 {, o1 K+ d( [& U( k8 N% M公仔箱論壇餡料
. t! f- k/ o& J' G5 Mtvboxnow.com意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
" z. K! s& z% v% a  _洋葱(切絲).....少許tvb now,tvbnow,bttvb. e, S/ y2 |* |2 R$ K
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
) ]1 z/ n- `9 z3 Q5 ~  E( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        : y6 i8 ~' o5 h% D; Z% s( {. x6 o
翠玉瓜 (切片).....1條
! v+ t8 s) ]1 ^8 X9 a橄欖油.....少許
+ E( r' e( F% {& e2 m
+ s& h0 K# f0 m0 |  Y; qtvb now,tvbnow,bttvb
( M  r# w" r5 Y9 Utvboxnow.com做法:公仔箱論壇  e* Z$ y% D7 m3 P! u# [
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
: R' ~/ R# W) E) S# g( q
9 O9 d2 s; h2 W4 f公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
  b  N/ l; B: ^6 z3 Dtvboxnow.com8 N" _) l% M2 d3 P6 O; W3 A
3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。tvboxnow.com6 y/ O& }9 Z+ z( \6 Z: P2 M
tvb now,tvbnow,bttvb4 g& P, X9 W2 v+ A* v$ Q
4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
# ~+ n/ K! d% p9 e% ~  ?
/ r1 O1 y0 v6 w/ c( r* {; d5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。tvboxnow.com0 B5 p: b" @0 \6 P4 `* D5 R

5 x2 I: [" }: A" E, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
返回列表