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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
% c$ m9 r/ Q8 r# M3 X) D# jtvboxnow.com餅底
8 E+ u2 c9 |  g2 |tvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, F8 g; o2 t! d/ Y1 N/ S
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
% A# h" {+ l7 J/ T" ztvb now,tvbnow,bttvb菜油.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 x' i; L' {/ U8 p7 p$ T
鹽.....少許
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餡料tvboxnow.com! E  b7 G* C4 i/ f  b4 X$ \6 _& L
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
) m* ~- [/ z1 ]( i5 Z洋葱(切絲).....少許, J, k, |1 \6 x4 p  o5 A
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
+ |  c9 T2 J+ Z6 ltvboxnow.com水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
% T6 G# ]  G5 Ltvboxnow.com翠玉瓜 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- k+ s) u% r3 _
橄欖油.....少許
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& l7 S! k+ H5 y2 O7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 P& b+ f$ _( v
做法:
  _6 B# y/ k% O2 d; f8 C, z; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 Z# W! V* Y
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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( j: Y1 ?6 V4 B5 H0 Ktvboxnow.com4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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. d, H8 i. C: ~+ d& f2 U. t  D$ o! z  ptvb now,tvbnow,bttvb5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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