材料：(2人用)
1 P1 y7 |. d$ M9 Ntvb now,tvbnow,bttvb餅底
9 ~; o# J7 Q% n# F1 Z) btvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb/ h% n5 s0 z. ]. \2 q( u, g# C
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( u( X" H, r4 w% p3 k
菜油.....5湯匙
! d2 t7 b- _! f- N9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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: s* [ Y0 }7 A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ? U k$ b/ t
餡料tvboxnow.com- h, A" _! y4 k* _
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
, d, S$ p7 A% @, e9 Q8 jtvboxnow.com洋葱（切絲）.....少許
5 ]3 b& n, E% N. X u公仔箱論壇巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
9 z8 K8 v6 y; [* k `水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 1 R R+ o. ?2 e6 h; \( T
翠玉瓜 (切片).....1條
+ k5 Q4 Y, m, |2 e9 ^2 W4 t# [公仔箱論壇橄欖油.....少許
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! S4 X5 D% u7 i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
V& @: F/ S7 p! u2 o0 A1 g$ j1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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. M/ K; t }7 m2 I0 z7 t: k2 k4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。9 f. S; d8 F/ p& U& v
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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