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牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬:山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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調味: 公仔箱論壇1 Y; O4 b2 S2 U( u) C# l# C
鹽適量
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做法: 9 n0 d- u- e- U- g
1.把腰果汆水,隔去多餘水份後,再下油鑊炸香,隔去多餘油份備用。1 Y0 Y1 X& C8 q9 F
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後,隔去多餘油份備用。公仔箱論壇. L3 A9 V2 k$ v o
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3.把已調好的芥末醬下油鑊,加入花奶開稀後,加入牛柳粒炒勻。tvboxnow.com, ]# ~. V- _% Q' x3 o
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4.牛柳粒上碟,灑上已炸好腰果,即成。
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用花奶開稀芥末醬時,離火兜勻不易焦。tvb now,tvbnow,bttvb( H- l. a' D+ }+ B* h/ P
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