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[中式食譜] 油鹽水池魚


1 P" t0 r) R* D; o, P/ g$ y9 h, Ztvboxnow.com材料:     
& E: E* ?; R( Y3 V池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇1 P& K$ U  F) a7 P! I

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調味:     0 p- n* f) C6 |9 @! A6 \1 H0 T  o
胡椒粉適量
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; R- M4 K3 P/ B+ y+ j1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 X; [( c: L& Dtvboxnow.com1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f- W, a* p1 e" L
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。( _' s; r; G! j1 R! j5 S
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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! Z& u4 T1 [+ s9 ^; }9 t  i* M& C) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。0 S8 }4 J9 i6 V, ~
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb& o8 G7 [& e. r4 o
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。公仔箱論壇  n7 H, L' U- e6 U, l, p6 \

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