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[中式食譜] 油鹽水池魚

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材料:     
# m# X9 H, Q4 o  v5 ]6 I) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量. B9 D2 h/ Q% N6 k; D% }
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$ I* L6 Y! H  M- F- x$ s3 Ctvboxnow.com調味:     
7 j# t7 K0 r# P5 w8 c( j0 Rtvboxnow.com胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* F+ M) y7 B: _  H. A

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/ E1 O( l" X" j6 N' m. {, ?6 J& \6 _做法:     tvboxnow.com+ D7 _; Z4 ?* E, l" g* H) @7 C! Q
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。1 Y! l3 f5 T  j
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。tvboxnow.com# W2 P( v2 |9 H4 r/ A$ M9 W, v

7 n: f: `1 R4 P. Z2 C公仔箱論壇3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V  m# y( m5 j# k$ L4 g

+ d5 [7 c# H7 a( Y4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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3 B' g1 |7 M/ _4 H* A/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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+ l5 n1 w3 H! J1 Q! ttvboxnow.comTips:     tvboxnow.com1 a! |) ?" q" a7 r3 `/ M
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
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