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材料:
4 ] |4 z; _2 O5 j& g( k6 z1 C6 b公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻公仔箱論壇9 o0 z& g; O# f2 ~. `& d2 K
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調味: 公仔箱論壇, `% a8 p; W. W- R0 M/ K* h. f$ v! N
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量公仔箱論壇4 x3 u- L; _* O+ W( l
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" \2 Q1 [3 F- O3 @0 \1 Z' Y
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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" f, P! x9 f3 i9 _/ T1 ~公仔箱論壇2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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* U) O* ?: b- r. O6 d4 @公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) i3 p4 V- }: _, d, Z4 o
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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