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材料: 8 x6 F) r t" l# M; x! ? i
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻7 q8 s( D0 t% A& d; ^0 M6 N U
+ `- q, ]& W3 [* F; t$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- V& u% _# A6 d- [& U u& ^
調味: tvboxnow.com, C' X' T6 I* n) ~4 N) ^- Q5 q
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法:
8 ?+ t/ z! B P; k7 R1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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2 U2 T2 J8 Y8 y" f! Utvb now,tvbnow,bttvb3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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- y4 q: V: \! b) O4 u' E$ zTips:
6 l0 ~6 [& ?1 X: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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