【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。公仔箱論壇! m" s0 Z; W/ g2 o/ s) L- g
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
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! x/ f3 b2 g. I❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。tvb now,tvbnow,bttvb/ W' \4 R. L2 N; q: B0 ~
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。 M6 g2 {. O1 @
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。$ y9 Q( ?* Q- o/ G
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 Y& C" H/ f
【禁忌】
6 i" n# a* Y" h; {) P9 T6 H6 dtvb now,tvbnow,bttvb❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; F% b4 J5 h1 N7 j
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
' W# {9 F' O1 a5 H! |2 U8 @2 k( B# C公仔箱論壇❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
+ e9 E6 a" V! ?9 Z& i& H; ?tvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
2 q/ z+ O4 O! h! l公仔箱論壇選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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