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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律


3 u% d5 X; x; c) Ftvboxnow.com材料(4人用):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; N- k' x3 h, x/ x5 {
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
0 N3 t0 b* L9 E+ c1 D2 D7 xtvboxnow.com青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb3 W& }+ C; N% j7 |6 B8 z
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚8 n. x. H$ \7 l
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇7 R4 |$ A$ ~9 A1 b! G
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
% V' m$ s  \0 d- N2 Y2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚tvboxnow.com/ ]/ y, Q+ l# l5 `/ n3 g/ g
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ Q7 ^  k, l: {1 a( h: y$ F
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚! E3 \2 c& ~3 _5 _0 S) [3 n
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  [( i5 ?- \, Z' w2 h沙律汁:tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 G7 B# ?  ~; _' D
青檸汁.....2.5 湯匙+ u4 W. y- r6 X, L8 |
洋白醋.....1湯匙& F4 x7 E5 \) |4 W
黃糖.....2 – 2.5湯匙
, G- G- Q( i3 H/ K6 r& g# k公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* I4 i# o0 f0 y
紅椒切碎.....3/4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! w# m  N9 A; N8 k; u+ }
蒜茸.....1茶匙
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6 ~9 R4 z. C9 N& `公仔箱論壇
, @$ V8 V$ R( ~+ |做法:
  X; c. ~2 G4 k2 [5 @, A5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。
4 ~8 g8 n9 t2 I$ @7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 U( l* z3 i8 w3 j
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。公仔箱論壇& D  r  I  S* Z7 Z9 }8 ?6 W- J
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4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。tvboxnow.com1 W0 j  d5 M' V5 ~5 Y4 y1 E
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5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
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' \4 }" a8 }* q3 g2 y公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。tvb now,tvbnow,bttvb# U/ c3 q6 V$ t7 j
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7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。
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