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材料（4人用）：tvboxnow.com, T/ F, _' {6 ?$ c/ Z
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 \1 p& _% J! X ?6 j; d0 Z% y- m
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚tvboxnow.com( u0 g# I; g. O4 j) J4 D. ]
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚tvboxnow.com3 H* {* U& N0 M/ r- `, F! s4 W
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
5 v9 y3 \; h w8 n熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# f, q6 m1 O+ ?! c; f
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
8 H: r5 ?: ^! g% Qtvboxnow.com炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# {3 p& h% l7 G1 d* V0 C! o$ j
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁：
/ \$ ]$ a1 d7 y- \& V公仔箱論壇青檸汁.....2.5 湯匙
9 m3 p5 J3 D& L6 v7 @0 u洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ ]# u, u9 b" J
黃糖.....2 – 2.5湯匙
) s7 `- [6 ~/ t% E6 c魚露.....2.25湯匙
5 w C# N* v+ l* n3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒切碎.....3/4 湯匙
~2 T5 A3 _* O) G7 n3 u6 i1 J) utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙tvboxnow.com0 n0 g1 R8 G7 U- ~% x& q l
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, ]+ ^5 z4 E( D, p c做法：公仔箱論壇0 a* U+ B/ P2 V# R! o
1.拆蟹肉。
, q' n5 B- F; M9 j2 |tvboxnow.com2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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5 a2 N% |) P7 I9 ^) g7 u+ C9 utvboxnow.com3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
3 I# i" K' V9 h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]# m0 ]* B2 y r0 x, ]8 Z% qtvboxnow.com4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
8 f2 e1 a- L1 n. R4 L R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]4 d* f" G+ b* \& itvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
* f' |+ l- S" P' y' j+ v6 f. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 x7 F" c, d7 e; ] X
6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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) P3 h5 h4 R2 h3 N; Z7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* w8 T2 ?5 u; [4 s' d6 i0 {
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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