- l' ]; Y+ G) C4 w' M2 r# p公仔箱論壇材料（4人用）：
8 d7 O. ?0 G( o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚ U3 j! u4 Z% q2 P6 `
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ T& V" h% c: x
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚, d4 h$ M# f- {& @* R: m
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇- O8 R( m% z" y8 I. Q* L, y7 \
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
& Y! i6 Z, @7 I. m7 Ttvb now,tvbnow,bttvb炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
2 u O0 K {* O( l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚( v g( j# j9 L, }" D3 v
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
" o4 H: W" B& Y( y3 J$ ftvb now,tvbnow,bttvb
9 w4 p2 R# [# `: ]5 ^7 S, A
( w Z9 J! v% u- v4 C0 E* n沙律汁：
* f; o. ~2 z1 D6 f8 h$ b青檸汁.....2.5 湯匙
" U# w' j, e J {' f9 ~' W7 \) C6 ctvboxnow.com洋白醋.....1湯匙
; L& r9 J) P% b4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖.....2 – 2.5湯匙
( W" D& m# `8 z. C* g( ?; n公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙公仔箱論壇& b' N+ B3 L M
紅椒切碎.....3/4 湯匙
# E3 v# o+ p* B3 H: e1 o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇/ L5 i* U# ?7 ]2 u& h
/ m9 r) |& J2 otvb now,tvbnow,bttvb3 r; l. C; L3 l4 R, y' E# [. p
做法：
# N( o, Z$ P- `1.拆蟹肉。公仔箱論壇. g; J; k$ V6 Z, R/ L/ S1 u9 c
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
; d. ^( r1 e* s% ^0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
% K$ Y5 C# f! v5 D+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N Z$ C) @6 x3 D+ _9 U
% b8 ` [/ q0 w公仔箱論壇4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
9 ?4 r6 P" F* t6 h( Y0 P+ j# L Z7 M. @6 i8 l" g
5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
* J5 _* ]: T4 t. i- e公仔箱論壇
2 H( b ?+ G y( P' D6 A8 J& w6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。公仔箱論壇" l6 H4 f/ W8 J# w+ I
! m0 ?: E( W% [- S公仔箱論壇7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇5 `7 X' b% v( u5 ], H$ G0 Y
2 \% y4 ^1 @! U# I8 Q+ V' x
8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
/ `; E; x. G9 V5 b/ H# J( c7 _: Q6 }$ `* x
|
發表於 2015-10-2 05:51 AM
| 