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材料（4人用）：
" o( j3 ]1 L) V5 O% g7 D) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
2 }6 l/ ^, \! Y" ?青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
9 R3 s( `- H- N' s9 q0 f公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
5 k7 u( m4 w, U1 q5 c公仔箱論壇泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚* S& ]! {% X2 C& j" z+ {
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
( B; J. e3 h. H炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
; g3 Q# T* a j/ V3 x! s炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
; \! U1 u8 G, y烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁： z9 D _; g4 U" r* ]
青檸汁.....2.5 湯匙tvboxnow.com1 ^/ }. m6 |3 k8 {5 c5 O$ H
洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?% O& b i8 t
黃糖.....2 – 2.5湯匙8 T2 o) j( [# ~( C
魚露.....2.25湯匙公仔箱論壇' X) a9 P5 r2 D7 B% a
紅椒切碎.....3/4 湯匙
/ S0 g7 g1 k7 t0 t1 m) T+ U' x% c蒜茸.....1茶匙
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2 a5 o8 }5 [" A9 e |tvboxnow.com做法：
! D$ u2 n9 C3 }6 w% F! U# ztvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 { O* j4 ]! X. ^9 [+ d
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# C6 P0 t% U6 q) j
4 }9 w# ?6 o0 a& w- f0 ~/ B3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
$ A8 @$ ?, d: P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y) F5 k s: c3 @( {. @3 F5 \2 f
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。7 |. C! L+ k( X/ G6 |) U& k9 Z7 {
! ~! ? A% K- W+ stvboxnow.com5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。公仔箱論壇4 g d3 d! `, b; f
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb8 K, H/ T; n- k6 z
! P( [% V! Z& g1 y! A) s8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。. U) n1 T3 W3 n. B
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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