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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律


, X8 E% B1 B1 z' @  u材料(4人用):8 ~. x" |9 F0 S. W
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
$ A* Q) f/ t! `' t3 n6 ^# M0 w6 Ktvboxnow.com青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚
4 b; h" C! \+ m9 Htvboxnow.com澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚
- l9 z+ d; f+ @# c; }, i4 m8 gtvboxnow.com泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇6 T- \* i3 t5 @7 i; M- |
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
# T6 ^3 z0 m7 `4 ]9 V5 {2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚
, r1 J9 \6 j# i+ d1 \% A- n炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇; O: u* x, U  Q5 T$ }, J5 ?
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
* I# m# R  y5 Y2 J) h; l; G) ptvb now,tvbnow,bttvb, Y. W: G5 x% g2 @2 D

2 r, @, b# O9 l. ~. h沙律汁:
0 O6 o( m$ Y0 R6 p# m公仔箱論壇青檸汁.....2.5 湯匙
" J' ]/ q5 q( d1 B' x1 m5 d公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 X- C" N( }
黃糖.....2 – 2.5湯匙
2 U9 `; }8 d8 {% {( e, `& Ztvboxnow.com魚露.....2.25湯匙
) u9 x* N- i4 {% C+ i7 }tvboxnow.com紅椒切碎.....3/4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f* ^/ L+ B$ F; x9 C
蒜茸.....1茶匙tvboxnow.com  }8 L/ N: ]% O3 s& R8 [

& L6 Q/ j' V1 V- z7 L5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ l" f4 `3 {6 p8 F- C
做法:
% W! T2 R- z7 }/ z3 J公仔箱論壇1.拆蟹肉。公仔箱論壇% ~7 g) q( W, R- {
2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
- b& d/ a6 F! y! a& v1 u% A5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z9 U: V# u, B- B! u$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。
* E2 z5 |9 l1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p$ n. a* N% Dtvb now,tvbnow,bttvb4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
" a: Q  ?& A, s8 i9 k8 d  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j. q, B3 |5 P; _, ?- W* n) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
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6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 {$ Y$ C! k7 \* l9 P; B
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8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。: r0 j: v7 \* v2 N

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