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材料（2人用）：! S4 d% }9 ]) m
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排" S- ^4 u' }, ~4 m
蔥白.....2條（切細粒）tvboxnow.com# ^, v3 M$ \( y& o, R2 J4 j
免治豬肉.....160克
) x! y4 i3 C. Ftvboxnow.com鶴藪白菜仔.....160克
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醃豬肉材料：% U P/ ~3 \0 p8 ^$ o! x0 E
生抽.....1.25茶匙
! v5 H# }& R4 m. Z鹽.....1/8 茶匙5 a0 S; j/ w5 r) J
糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇+ |: T2 u8 F r9 I& \( Z
胡椒粉 少許' C) |6 I& [0 b# Z+ r) ^
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水$ W6 L0 _0 d: s) [1 m/ N0 y
.....1茶匙公仔箱論壇6 Z& Y) s$ U: c
麻油.....1/2茶匙
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t Q! z/ O5 x& [! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 Q& {% Q ^# @, ~1 _5 z
雞湯材料：
" w+ {* H1 o) c" C7 R a1.天然雞清湯.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb8 @( O6 V0 F, h+ _0 E+ d. k
2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J+ p6 ^$ [- \
3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- z, w8 L" I7 I6 _: L" r/ T
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c- x, V( o- ]1 s6 ]1 E% N8 f n! O4 X
5.麻油.....1/2茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* Z u. ?8 k3 k
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。4 @; _" y& {2 @0 q
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2.白菜仔洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W- A3 X2 i0 R$ O$ _: n8 `9 {4 i
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ H' b: L+ S `. q- Z; {
1 n2 b, E9 }( c. r公仔箱論壇4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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3 ]; @$ d7 J, F8 R3 b5 p% W/ c# Ftvboxnow.com5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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t0 Q: r9 m1 t5 y: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。- l. F+ ]3 b) r$ F5 G9 |
M6 {6 q9 ]& E3 ]7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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