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7 ?# B4 U; O# j$ @+ i公仔箱論壇近日Lobster Roll大熱，一隻隻龍蝦箝夾在麵包內，簡單又奢華。這是美式傳統三文治，常見於餐車、海邊餐廳及小吃店等。傳到東京、香港，旋即備受追捧。本地有四大優質正包，皆選用活龍蝦，鮮味彈牙。海鮮餐廳Pierside把龍蝦肉以檸檬橄欖油等調味，味道清而鮮。英式人氣菜館Aberdeen Street Social用牛油麵包，加上乾葱、capers調味，重口味之選。酒吧餐廳Post97把龍蝦肉夾在以牛油清煎香的法包，吃來酥脆，與別不同。熱狗店Pop it!調味最清淡，啖啖龍蝦原味。tvboxnow.com: p8 ^) ]3 x* M! O2 I7 }3 _( l# G
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: N8 k, I! U" n地址：堅尼地城爹核士街tvb now,tvbnow,bttvb& d7 K5 b) u* D2 J- h, U
註：Lobster Roll於午市供應，晚上須預訂。
0 W) v2 T3 O- W2 C公仔箱論壇公仔箱論壇7 V: f7 p8 ?4 z- r0 F1 E
Aberdeen Street Social
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發表於 2015-10-3 05:33 AM
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