[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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4 ?  \" K3 j0 l5 ~' w! Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* A& d5 R7 s* \# n3 u- ^不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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調味醃料：
! v) }2 c0 [, j- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% W. f# V8 d
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 g$ X& E( j6 @! \2 ^0 a5 b# T做法:     8 s7 l/ t* o  B# J8 ~- q# N
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。公仔箱論壇% |5 l7 I( {# {2 I7 f; z# \; P9 ^6 S
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。公仔箱論壇# H7 o3 K3 j9 D6 U$ [' ]9 ~

# m) ^0 i$ Z( K7 V& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。9 Y5 y$ K& m* K4 O8 i% Y( G3 L- K

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