[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     公仔箱論壇. j- S7 z* |( N' J7 C4 I
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ G- j3 v7 |7 g& H( H, B
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 + H/ X$ D2 X: O7 I+ [  a5 W

- X+ D) r# {; f# u! q9 h9 D汁料（拌勻）：
+ }+ L" E3 ~; \8 u1 b$ Y) s( Stvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- ~+ V+ C4 [. V& N公仔箱論壇做法:     
# Q  b. H/ O; h$ |1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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6 D' J  u& E; L5 d4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。, J' [% b, f( u) T: \
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