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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)


. N$ l6 j1 k. [6 V- a5 |8 G材料:         公仔箱論壇# C5 f) s( b/ P5 ]' M# R
雞蛋.....適量
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: I6 i( D$ X6 w9 ctvb now,tvbnow,bttvb調味:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ F* ]4 x. z) Q' r6 p
糖.....適量tvboxnow.com: |& F0 v' H' U1 y, s
水.....適量tvboxnow.com9 O( D+ i' q+ L! U) E% z. v2 W7 n5 K' \
鹽.....適量tvboxnow.com- Z+ C' R2 S: g$ I
清酒.....適量
3 x! m* N" D/ `tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....適量
/ [8 {% H+ X, ~0 c木魚粉.....適量& W+ K# J# I& M$ _8 ^
日本豉油.....適量4 t! ^: t: R# f! f

8 \6 ^) \4 |  d  j. Y2 R+ j/ S4 S) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; l6 M+ I( u$ @: f5 p
做法:        
. @% o6 ~) p9 S; T3 |2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ N7 m+ ~- h; ]  e" c  G+ s

) v% B) f* r* y2 B2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。tvboxnow.com% }" c5 u% [+ Y$ E0 s1 F0 {+ Q

/ r' W& Y6 j- @5 H' _. M" ~tvboxnow.com3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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