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材料: 3 I, z% ?! s- ^, t% f, [
雞蛋.....適量tvboxnow.com X- Q' J6 X. [. m
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$ A8 z7 v, i; y+ f) U公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 w1 I# W1 V. q, R, \$ d
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 _& ]% P0 L* y
水.....適量
2 m7 {8 I5 z, _4 a# Y" i7 B+ l9 ]公仔箱論壇鹽.....適量
3 D' D5 `4 } a% J. M/ w" c6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒.....適量) d3 \" ?0 r" s3 Z4 x6 ]4 e" |
味醂.....適量
" D3 O) n9 K, D% @1 m( E木魚粉.....適量
- O" y" R# E0 h: f8 d: Q+ A日本豉油.....適量
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, m# P. \0 X2 S4 u$ W- I做法: 8 `! M. q$ }* B7 G
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。' n/ N# X# o4 H; q4 s
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
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1 t2 }% z* O) D+ @) l3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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