0 I4 X4 c8 @8 p公仔箱論壇材料:
% ]7 K1 b& b3 X9 i$ E公仔箱論壇芫荽.....適量
- l0 \8 H+ X2 F* [- `4 @tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞.....2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 z' V4 ]3 R3 n7 h
白芝麻.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: C! R, Z6 K
`: [& k% ]; l" m7 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁醬調味料：, V0 ?* {8 z7 [( x
辣椒油.....2茶匙
/ @: I+ Y% [( n" o' @+ Mtvboxnow.com糖醋.....5湯匙(拌勻即可) ^5 s# J2 c( p- q n8 ?& a
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! r1 V0 y. l R6 [2 `8 F2 p: r) l
1.把雞放入滾水浸三次，水再滾時蓋上煲蓋並熄火，把雞焗水30分鐘。tvboxnow.com" {1 h. c9 t( Q. A) J' q2 [
4 T! j0 K: v& _# K0 Z4 V1 t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把焗好雞用冰水或冰塊降溫後，用手把雞肉撕成條狀。
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& V: x0 w* g1 ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把芝麻用中火炒至金黃色。
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% {7 q- R& m/ o! W' W4.把撕好的雞肉放在已鋪好汁醬的碟上，灑上芝麻及芫荽，即成。& T" t* f9 D9 p3 e8 M" K
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' W' o# l; r6 M/ o' B0 tTips:
! v- \ R6 ]. v" A. L( l7 k$ W公仔箱論壇分三次浸雞，讓雞身適應溫度，可減少雞皮破裂。 用焗水方法，雞慢慢熟透肉質更嫩滑。 冰水浸雞，能使外皮更彈牙。 不吃辣的人，辣椒油可改用麻醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" `' ~ R# |- T9 V" i
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發表於 2015-10-4 04:45 AM
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