材料: tvboxnow.com( E& w2 G9 Y* W/ S, L) k
蒜蓉 tvboxnow.com Z" y" Z- {) |4 x
蔥.....2粒
~$ D/ Q6 B* o' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# H0 ^" E5 e* H
田雞.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb8 I, N4 f$ v4 y: e6 t* c3 x
乾蔥.....2粒( p1 g9 c, e- S% a
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w5 Y8 B* m) G: L& \tvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料：
+ P: c8 |7 V: M% v. V2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....適量
( ?1 F7 r) h2 |! l! H- L蛋白.....2隻
! U. y. j; Q$ F. |' _+ x, |tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
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醃田雞用調味料：
, M: [, _0 G5 c: \鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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做法: tvboxnow.com" w% t2 x6 M, E( d# R, X% [. M: c
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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4 ]: b$ P; O* o+ i( H8 y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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, Y! P9 q3 n& q% S, [tvboxnow.comTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t J$ D! p# r0 X/ v- I
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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