材料:
* N: y/ L/ E$ n9 ]公仔箱論壇蒜蓉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# d4 p: v" t" L& M9 s% o9 \# @, ?
蔥.....2粒tvboxnow.com1 ~+ p6 u! c# A- d2 N
薑.....10片 tvboxnow.com6 z) _5 t C. x, P' P
田雞.....5隻! {, Q! P7 |* Q8 i( b& n$ Q
乾蔥.....2粒' g o& O3 c2 V6 ] `
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炸漿材料：
) p0 `& l9 U2 C- w+ S9 Q油.....適量7 c& R# I3 t8 }- M$ P1 V3 H7 K9 J1 X
蛋白.....2隻
: }5 R& o. y4 y4 ctvboxnow.com生粉水.....適量
: f5 _) p% T' |2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' |/ _/ r+ _$ N' o" `
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醃田雞用調味料：
" q& i' N: e$ a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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做法: 7 U) T$ i. ~! d2 _( v/ ]
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。tvb now,tvbnow,bttvb" |) ^0 z; K+ i4 x% {: Y
8 w8 K. I+ c2 Q" ]- ]$ V公仔箱論壇2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 [9 f- a8 J+ h% H, a+ h
/ q( l# O, i9 V' F+ p% f# L$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: f' N, f9 L) P; g0 w' m
% R+ i8 t; r" i: i* h% F4 {tvboxnow.com4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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4 S0 h, ~- {$ E& k( D2 [. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U; Q7 P# q0 J9 ^- DTips: tvb now,tvbnow,bttvb: A( E+ A: {0 I& J ]
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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