X* T6 P" X5 E9 l m# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' j5 j4 D5 \5 N& I) ?# \公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
( [% }5 ^* z* e/ V9 k0 p% rtvboxnow.com指天椒.....2隻公仔箱論壇0 ^. s- Q5 b: @9 S- D
青尖椒.....半隻
; f* }' |6 o3 s* p, q0 d甜梅菜.....半斤
) G" Q' I4 K9 j8 }tvb now,tvbnow,bttvb上海五香豆腐乾.....6件公仔箱論壇. B) ^( H# h4 i" u# G" F3 P
& {: Y( ^" I3 X* s$ [% m0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ D# q0 T W1 H4 {# R( j
調味: & t3 d' k1 o9 b% a; `
豉油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 J; {, ]( F, M! C. e% ]
蠔油.....1茶湯匙tvboxnow.com) l5 V) [; X% a: U/ q: C
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做法: 公仔箱論壇& p- J. n) M; u9 A
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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) m' z y; o( \: I1 d( M公仔箱論壇2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。公仔箱論壇6 R. B9 w1 F" K9 q' c2 Y( ]
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* H, r# w/ C7 _# I: ^) i( x0 M
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 I- [+ O+ e+ z: p/ R( `
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' O, ^1 e0 K }8 ?/ Btvboxnow.comTips: % F6 `& u( H5 s9 ]; g# |
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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