希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。/ i7 M9 A' m }( L5 J
. R/ Z1 d/ t8 a7 R$ mtvboxnow.com可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。 H W3 {! [5 K. z# W7 j; I- r
8 T3 ]" @3 W5 O7 r" I笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」tvb now,tvbnow,bttvb0 u' i) o" }; X9 i, |1 y
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」* ~) v2 T# I6 R5 n" [9 P/ O' s- ?
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當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。
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; l1 C! `5 P0 n v; P- N最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvb now,tvbnow,bttvb( w4 v: A) P3 D( o- N
' u2 k" D( n; e7 [公仔箱論壇但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛 ，一來再來。
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4 x& y; D; [4 _+ Y( n1 M公仔箱論壇33 Cafe y muchos mas公仔箱論壇% S9 L; z9 P0 V3 T4 ~) }6 W+ S
地址: 銅鑼灣希雲街
" o5 b I6 D& v- m* @6 Z0 _tvboxnow.com營業時間: 10:30am-10pmtvboxnow.com4 A8 z u1 m4 J" }$ M( v7 i/ ` Y
平均消費: $200 |
發表於 2015-10-4 04:49 AM
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