一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！tvb now,tvbnow,bttvb/ I: z- `! ]7 L2 a
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增强免疫力 蚝油花椰菜 tvboxnow.com! V% f! g. M1 B9 m6 \8 s0 M
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% ?8 V4 H0 X" M" L
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; B1 i$ R$ z( D d6 j/ W9 d; J7 k# qtvb now,tvbnow,bttvb【材料】4 r2 u1 M& |8 x
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许+ A& ]7 L4 Z4 k2 T9 ?1 o
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb, R7 S0 K% t5 O r3 P" N
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。tvboxnow.com$ d9 ?; C) k8 y/ R0 |9 B
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。tvboxnow.com0 ~' e7 M1 n L" ^0 Q( i
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
* V$ @" g0 h5 i7 ]: L+ y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
2 A3 H+ U, v" ?+ g2 e3 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 r+ f9 e6 C9 G) E' I( u# |8 [
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 B* _9 [" u* J, o0 A
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb: N$ [2 T v+ a! H/ p6 B/ u
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 W: C: M: H1 D! W% ?% A
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
) a4 O) j6 p7 @: c$ L9 {3 b9 Btvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! h: y& r. ?, Z! A& R% m) V( r' ?
【作法】公仔箱論壇& o% y# g8 @( Y$ J; u0 P5 t" i/ F
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。tvboxnow.com" [1 Y" z7 ] f
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 j% |; ]# |7 _6 m
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
4 X" `* r! C9 o: w1 w2 f4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
. T+ s8 p- y/ s0 `$ f5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。$ x! K$ s$ q' d
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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