一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！tvboxnow.com+ Z& U; E3 F2 @: _) `) i
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增强免疫力 蚝油花椰菜 公仔箱論壇; r% n) |, {! [( f9 k. s% O( d
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。" h Y) i, j( \' x
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【材料】
. y6 m. }7 v" k2 n( h花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许tvboxnow.com) B% |5 W! _6 E1 L
) \2 z( \0 `/ ?3 o& B! r【作法】
4 E* I9 t# c4 t! A% k9 e1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。tvboxnow.com" u$ z6 h7 y' l, b
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
- y, b& m8 L7 g, I7 f4 G! vtvboxnow.com3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
! L8 \& c6 X' D8 s4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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$ ^& x3 v' a/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 公仔箱論壇8 f; }" S% N; U
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。" n; _' ?( G* K9 L# u% B
+ n6 w( n2 x% `7 @tvboxnow.com【材料】9 h1 v0 r& C5 \1 Z) B8 E! Q& d
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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3 w' z( ~) `* ~8 i4 b9 M8 n公仔箱論壇【作法】
- @8 v0 b6 E6 C$ Y# n3 R0 B& H9 \( B公仔箱論壇1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! e$ ~: i0 J6 [9 I1 g3 m
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
: M& ]* s: y) P3 M! c公仔箱論壇3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
3 D; \; @9 v' l& Y5 Q7 w f5 Ptvboxnow.com4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。tvboxnow.com3 Z2 o6 s& p( O
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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