惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
/ f/ H% T, `3 r3 N+ k" [tvb now,tvbnow,bttvb 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！公仔箱論壇0 c( E+ n5 y d, b$ x
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手公仔箱論壇. Z0 W" l' I) k7 P9 k
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
% \, r9 [8 I L5 [7 V: s: C2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。公仔箱論壇2 v+ Z' ~( s9 U% {# j& a
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可+ V, T5 U& l7 A$ s" `/ m
事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
3 Y( U! F9 \, ]0 [ [. v9 C Utvb now,tvbnow,bttvb 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。/ q; z( G: E, b7 e; l3 `; y, E
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ] o5 o$ M! `
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳4 k8 d3 \) w/ h. T2 S
有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
+ f' q7 n& a# Vtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
4 N- _- Q6 J% K- c9 l★黑豆豬皮湯
9 v0 B c- {* f2 Z6 K7 b●tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 S! p( }1 j3 U
食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。
) p, y/ n/ c' l2 R+ p9 vtvboxnow.com
8 i; @4 M E' }+ _" V& _●
+ [; V; P s2 K; W調味料：鹽、雞精各適量。
4 ?6 ^6 M' v5 ~" z, ltvboxnow.com; Y: d) j. V' c" L, L
●tvb now,tvbnow,bttvb: l0 z; I7 J4 z) P* g0 I! b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ ]. M7 O a" N# K
1.
# ?' u1 H; B, u/ Mtvb now,tvbnow,bttvb豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 p9 F8 K a6 B5 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 D" ^( \9 I, L
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; U/ r" N6 A/ k
黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
' H# k& x$ |0 u2 K: ctvboxnow.com& \, n" ]9 c; {) Q5 m( S9 F
3.
+ Q5 x/ P/ o5 O7 H4 ~! p3 d7 ?加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
- m1 v, r" b& a; b; {tvb now,tvbnow,bttvb
8 p. S* t4 p# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c$ l9 n0 i: o/ h4 d3 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 z U7 I0 @ {: p6 y
●6 T/ R0 U8 V* ~: S
效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。
5 L6 ~ \/ H9 b8 |公仔箱論壇
7 V3 M* H7 _6 ^8 R! \& E3 s 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）8 }( c# y1 ~* s" o1 @8 `9 v) U
★鎖陽炒蝦仁
0 j' a) p( l" d公仔箱論壇●
( C, `# C5 l* T/ k1 c U1 H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
+ o& p$ g% X+ ]. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# w- _9 J0 z- q' D
●+ ~5 Z7 z9 r# O, K) @: m8 o6 y
調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。8 ^, A6 S+ {0 F1 V' D S
. Y3 h1 H) s' \* f7 D
●
' e* @% @# \; x9 `2 o& M2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com Z; k4 t* K) G5 W
1.tvboxnow.com3 G, s* t9 R G7 i9 A9 N
把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
( ? _" ~8 A [2 ]
6 u; K. c: `7 i6 Z2.tvb now,tvbnow,bttvb+ B! ^$ b# s2 P8 F* _
鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。0 y S/ C7 Z2 b. B; g6 h8 G$ @ y
公仔箱論壇9 v8 `+ B* E* x' H% ^& t
3.
v ^' L5 i1 L素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
' x: s5 t& f \8 E, @* Ytvb now,tvbnow,bttvb
. O4 i) D% Y% R1 ytvboxnow.com2 E( V0 q D, E: n& b; x1 c! ^/ T% P+ e
0 N6 }! e1 a4 U●
) ?7 A$ A7 d6 P {3 Z8 I6 U效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- ]2 [$ D- S( |
" F* v# e+ o( _% o7 T- l8 U4 X1 d【保健小叮嚀】：tvboxnow.com) f! j& {6 P! L D! J0 I, }
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
| 
