惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
( `3 d6 w3 l/ J: i, i) Rtvb now,tvbnow,bttvb 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！
3 a* P8 F0 L6 o) {% ctvb now,tvbnow,bttvb老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
* f7 u; @- ~$ b1 ^$ p9 j: M事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
4 \# N. S8 N* {2 V5 o/ P' j: L9 ]9 J老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。
- k' I/ {0 V& ]) E$ Ftvb now,tvbnow,bttvb補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
% L7 I2 D# _( v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
+ S; G" X+ K9 m7 }$ r. h6 ~tvboxnow.com 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
9 i( u8 I3 w1 R/ ]" [) Qtvb now,tvbnow,bttvb另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, H! a' X, u( y- n- @, F
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
9 ~6 k- F, v9 S, {6 z8 I6 z: z公仔箱論壇有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
% P! O& G, O; Q, Y% s( r( g. b公仔箱論壇 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
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1 r! I- n8 i7 f5 n; H9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, X2 G' J, d0 s
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3 f$ k0 {6 j. y+ X6 G/ a3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽、雞精各適量。tvb now,tvbnow,bttvb( c5 \6 _ y* R" T' a
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做法：) m4 ?) L$ q1 D* |$ e% N
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豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
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# p; Z8 p: ^; J: b c' q4 U# }tvb now,tvbnow,bttvb黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
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加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
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●公仔箱論壇9 c- ?& W. h) Q. [9 D6 B s
效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。tvboxnow.com6 J7 W# k0 A/ E0 \
1 s* F# f- Z: y* h, ~ 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）6 X1 N, D% E, {$ A
★鎖陽炒蝦仁% ^6 e& U$ `5 R' g
●公仔箱論壇9 x5 M" f5 s& R0 K4 s2 m/ H
食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
: K& d4 S6 R# s5 A+ `, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) g4 R/ s/ C, O6 K u( K
●公仔箱論壇8 A' s0 D# n3 O& g6 \0 t
調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 Y3 n0 ^5 ~4 H$ h" N
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做法：公仔箱論壇( C1 P: ~6 ?" w. n
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+ M. Z3 N" V" R2 a- S, Z3 i" jtvb now,tvbnow,bttvb把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
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# E! a. I z( rtvboxnow.com鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
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p/ a5 R u6 S7 _# W5 L6 j素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。6 c8 G; z' y% z7 \2 a
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8 P: X2 |6 Z' A+ s8 v7 J( Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●
) X) ~+ e3 |$ Z6 ~4 o0 M效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。% u1 @) W! z% m7 p5 S8 ^
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【保健小叮嚀】：
, y$ y( J+ ]3 r- M, b3 K事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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