一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
! w4 d! m/ ^) K! U 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
6 Y% O9 j# o* z }* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
) G& _; u" f J9 ?! B; L5 u& i, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸柑水
: A* Y& I d6 t L6 h材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
' E" K* F8 G6 W/ O3 q公仔箱論壇做法：
$ m/ a8 M, D2 X. A5 s1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。tvb now,tvbnow,bttvb* t6 b0 G/ G: a" b; I
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
3 s( e1 Z/ t! s$ F5 n4 u$ j, atvb now,tvbnow,bttvb 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺. z: y" o# o0 ]6 \7 G! ~! w! W0 o
蜜餞柑桔
: J7 ]! Z8 B9 V( _' |材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
: y3 ~2 C" z, l {: {公仔箱論壇做法：
0 S+ j5 c4 I/ W2 t5 B% B5 R1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。公仔箱論壇* }# l( v/ o" A* y7 c# ^( s" y7 t
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
1 q" x6 S' G/ L6 r5 [! t9 \3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
# B4 Y& Q! K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。( E* \) e7 i2 s
柑桔銀耳湯
$ J% g7 ^' M' t* h3 w9 Y9 ]) ~tvboxnow.com材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
. A5 `: f5 A2 r0 i2 U. L0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' d7 R l- U4 _! w0 \, `$ ]+ r
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。4 C, D. T( |- @7 B; v% [: b
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
( S9 N% ~# y1 h: U8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
4 j4 }9 n0 [6 Y. v- p. `tvb now,tvbnow,bttvb資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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