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[健康資訊] 秋季酷酷嗽?巧吃柑橘止咳又潤肺

一到秋季咳嗽毛病就容易犯,柑橘除了作為一種水果食用,也經常被作為藥用。自古以來,橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣,止渴潤肺的食療功效,對治療咳嗽有著顯著作用,推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。# s- i6 a2 S) ^6 h/ F
秋季酷酷嗽?巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇4 w! K0 A5 ]: v' G
柑橘味道酸甜,含有出30餘種人體所需的保健物質,如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低,100克的柑橘熱量僅僅為43大卡,日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現,柑橘中含有一種食物纖維,不僅能夠抑制血液中膽固醇升高,還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多,下面推薦幾種柑橘食譜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" q+ L0 O3 L6 \; H; m  A6 [: @
酸柑水tvboxnow.com, X# u- Y4 s% v3 F& M
材料:5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
0 p$ F+ c! U  A3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: r% k$ H2 t2 ]公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
; e! _6 X6 Y& }/ Y1 \2 I' `tvboxnow.com2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻,加入冰塊,就可以喝了!
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, i7 M& s5 P6 B. T2 }# Ptvboxnow.com蜜餞柑桔tvboxnow.com" m9 [$ G0 b& L. x% t3 e# v
材料:沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
) g5 `( _' a0 j! H0 Z! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; J+ p5 @% F  E1 \+ z4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下,然後壓平,再放入水中浸1小時,再按壓幾次去澀汁,灑上少許鹽,沖洗乾淨;桔仔也用刀劃幾下;蘋果洗淨,切角去心。tvboxnow.com; Y: {0 u( |9 e7 t
2.水先煮滾,然後加入薑片,收慢火放入糖,慢慢煮滾。
& q% _) E$ h7 n# m: c) E+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮15分鐘後,放入柑、桔和蘋果,煮滾之後開猛火滾上5分鐘,再收慢火。tvboxnow.com2 v" b/ V- G' c' p
4.去掉糖水面上的雜質,慢火煎上半小時,桔和蘋果可以即時進食,但柑最好放涼2小時,食用前再煮至糖水翻滾。tvboxnow.com2 ~8 s# K- D) s. e) r- _2 [3 d, M
柑桔銀耳湯# b  I6 g( C4 q7 y' s  |5 M/ u
材料:柑桔1只、乾銀耳1朵(約10g)、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇8 u+ e* \2 X7 ~/ Q# g1 Q$ H" M: b
做法:  ]& [6 [7 s3 p* u" Y
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘,待銀耳完全泡發,摘去根部,撕成小朵。柑桔剝去外皮,掰開成小瓣,柑桔皮洗淨,切成細絲待用。tvboxnow.com! |5 `4 h' u' G- F8 f+ ~+ F
2.煮鍋中放入冷水800ml,再放入冰糖、乾蓮子和銀耳,大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvboxnow.com+ P6 s5 k1 V1 h
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中,繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇9 G2 H2 e, R7 x% P) `
資料來源:39健康網www.39.net
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