一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。" K, M6 m$ O/ i! f+ U
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇/ X! t5 _1 F* N5 E- J$ K; W) W3 e0 X
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
" c" o" X7 L0 q- f- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸柑水tvboxnow.com& j! s8 i N3 e. F: ~9 l
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
$ r6 o! M" d; M' s) o8 U做法：
! O/ k% Y! `. j" [/ w2 ltvboxnow.com1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
4 Q# f2 i% B4 t6 g1 i5 f; G2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ q" T3 m: r# G9 S. L# n
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
; u4 g" w6 J8 s9 a8 Xtvboxnow.com蜜餞柑桔
7 ~" }8 M5 ?; z1 t: M( C材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。tvb now,tvbnow,bttvb; j1 o! |# p7 ~7 s7 b& |2 |3 I
做法：
0 O; w- H9 Q' a1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。$ Y& |5 ~. j- V8 P4 l+ ?, q) S
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。tvboxnow.com! C% A8 h! c; K! v
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。# \9 b" C- H# n h+ \# Z
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
/ r7 O: t W: E3 S* rtvb now,tvbnow,bttvb柑桔銀耳湯tvboxnow.com# d" R( v: T3 [& \+ `( f+ _. X, T
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
5 h6 `, t! U- d. C! D做法：2 o" r/ z$ H5 y* V. o
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
/ `+ Q- k/ B3 E. M" j `( Y1 ?- z: s2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
( J M8 |' F/ }% G" U, Atvb now,tvbnow,bttvb3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。tvboxnow.com# G7 ^5 I# N$ h# k) ]1 q
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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