( M8 o% @" |& w0 v! btvboxnow.com材料: 公仔箱論壇- v' J0 q4 h5 s3 h) E7 W
三文魚柳200克、急凍毛豆(解凍)150克、荸薺(去皮,切粒)4粒、松子仁(炒香)4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜(撕成細片)1棵
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. c# y0 n7 L! q5 b. p; h8 f8 H調味醃料(三文魚): v5 g7 f" p8 Z" a0 l! [$ t' s( B8 L
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 公仔箱論壇. ~2 g7 f! ?0 ?! W
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醬汁: 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。公仔箱論壇/ T, M9 k1 C4 C' w) A
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉,拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味,下松子仁拌勻,取出上碟,進食時用生菜片包裹伴吃。
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