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材料: & b2 N) Q6 r, ?
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb Z; N3 {5 G: G% l, n1 Z Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 tvboxnow.com; i% F% X: i# k3 k( z9 c
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2 ~0 p3 f/ O. J. I1 {; qtvboxnow.com醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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8 A; x0 v& [/ n% h' x e3 B! C做法: 4 _6 Q) x7 H7 V( I7 a6 I) P! j. t
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。公仔箱論壇' [$ L/ _1 s" [: x" `
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。公仔箱論壇* S7 ?' k' H' h! _+ K8 Y1 T. N* U
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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