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材料: # O" |) p: |3 D/ K
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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調味醃料（三文魚）： 公仔箱論壇/ y9 _3 ?, z) P* S ^9 j
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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9 i8 q* ]5 {: Y; o$ {' K1 {( [% jtvboxnow.com醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量公仔箱論壇7 r y$ g; d0 \( s- T
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做法: # D0 ^7 U, Y) `
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: N( X" @/ P6 [+ L/ u3 _2 O
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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