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材料:
( g; P: F# |+ x- J- `tvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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/ u9 j' n6 y! j' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?5 V2 ]3 R& l& \- w7 N$ I調味: 公仔箱論壇) K: a& z9 G$ y8 L- o, e- l
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法: 9 ^; p) D" z' Z7 p9 t8 E" f6 l
1.牛油下白鑊煮溶,然後下燈籠椒炒熟,備用。
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2 T' T( n1 U) L2 ]. t0 {+ U公仔箱論壇2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 \$ C+ G8 ^- o# a
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3.牛油下白鑊煮溶,加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮,再加入淡忌廉,煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb `! N$ G# _- e/ ~1 G( m
8 u1 m9 z8 |. v% n& r# y5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: G$ a2 F0 J7 r. ]( s
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6.芝士煮溶後即可上碟,把燈籠椒蓋在意大利飯上,即成。tvboxnow.com5 L8 q* f, o& g, f; m
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 ?" L1 }6 @) \* u+ h7 i7 P0 i6 W
紅菜頭可作天然色素,加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透,保留半生熟口感。 除車打芝士之外,亦可用芝士粉代替。
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