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材料:
8 _, i; @: y0 S, }tvboxnow.com紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味:
+ H7 j/ q% j/ o+ l鹽1茶匙、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! \$ ?5 D! a
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做法:
# O' d9 T( e' S6 K& ^/ e7 H1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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' i& T2 }& f$ ?/ R5 n3 O; B3 b2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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$ {0 K) L8 V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: $ v7 M9 g& d8 y+ x" L* _; U' ]3 @
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。8 O6 }3 N$ z. w# j
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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