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材料:
$ {- O* k6 n* q3 K& }' w6 b公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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! X5 x/ _/ Y( x. y+ C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [7 Q7 j. R. u/ j$ x包春卷黏口醬材料： e4 H& A& l5 n) o4 o
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! p+ `# E( X" V1 a6 X; }
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, X9 L* e6 a* \) B4 l s# }; ~做法: tvboxnow.com3 Z" c1 S% H9 h# A
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。4 Z+ N& x1 \$ o
* e4 M: v7 @9 w. I7 z! m, M7 @5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。0 E7 [5 Y/ y |8 l
2 ~ F8 p, j- \1 B9 o- J6 L% v公仔箱論壇3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。9 V+ B& l J; f- L) X
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。tvboxnow.com3 ]; a- z9 s# ~ F
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4 j1 L8 ^/ P8 o9 p; Utvb now,tvbnow,bttvbTips:
5 u1 N, d' D% u. I/ i蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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