[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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材料:         ; x, A" R9 f1 x% R* Z
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. H" G; W5 M4 k2 ~6 C  f
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! t' J  \  h2 m0 Ctvboxnow.com包春卷黏口醬材料：
* E$ \0 D0 {$ L" Q$ h; n! ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙  P6 Y* O6 Y8 ?

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做法:         * Z1 d# P- G- q+ [: E' R
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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* y; c) \8 O' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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. g5 V& ~# s! U; m" b3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ G" y- i5 R5 `: k. a( T- j

: c* r, ~5 C$ g+ z$ y公仔箱論壇4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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8 k# J: P; s; p7 P2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- f* B, M, h  U- y7 P
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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