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材料: tvboxnow.com! h0 I" ~* q# ~0 ?; U6 J2 g3 Q
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量公仔箱論壇6 j- R* M, a6 I5 n. s6 @6 w
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. k! l$ E+ l( a) j' ?8 r2 Dtvb now,tvbnow,bttvb包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇% j, J( `6 h5 |. H
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙; }1 c1 s& k) v6 I5 ]& ^+ i2 y! J7 U
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( Q3 g$ Y8 ^6 j8 e9 W0 ^1 A8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, e1 |& ^; K; P' j8 D% I1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
. H5 b! ~5 Q3 C% p3 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ T- c* p( N. U( _0 L
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
" [. F; J: t8 i: D, i/ S0 }5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t( x. ~$ `6 B! n7 u4 Y. W. C3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。tvb now,tvbnow,bttvb( m( l/ _' i! y9 y+ Q# \
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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: q# ^( n. w! H$ J: S0 T( M公仔箱論壇Tips: 8 m) s& O' P0 Q- Q1 v2 H
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。, [$ j6 k( V* L3 @0 ?% I' O+ U
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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