TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: \' u+ F' }( l$ d) A
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* t& ~, H+ i( r" q
白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
X O& n* |4 X8 ?: ktvb now,tvbnow,bttvb6 X% \& z/ m5 N+ |0 n8 v
做法：2 q, v3 a$ t2 h9 W* S/ j3 ~9 c
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。tvboxnow.com# M. h2 Y& K0 f. E$ G: h+ o1 E
. W# g6 w2 f+ Q7 b9 k4 |, ltvb now,tvbnow,bttvb2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。) E- u4 D1 \- ?4 l7 [
. ^6 a7 [+ F; P& E' i# O3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。) ^( e% t4 N" ]: {6 F
tvboxnow.com- |4 q' N; ]5 w
4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 y0 U1 p7 e
. V6 V! R+ W8 Y& p# x6 ~tvboxnow.com
1 x8 S; b& K1 N/ Ttvboxnow.comTips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" I# y# d" a- u( J+ A# v
木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。( _% k6 v4 S/ e
) \3 ^: B: u; {( D |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
| 