[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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* P4 @, Y3 c  i- P4 i2 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料︰
; c& |; v3 s" q8 X2 h% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙- y3 u% e8 w: c3 c! S4 E9 `/ Y
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牛月展醃料︰
: X+ f0 A( g8 h% v9 g8 X& Y# A( E% Htvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙& R( y9 x' ~; p( o/ a, t# X
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: z  |: r  {: W8 C& vtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' [2 I, J. l; \
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 r/ N5 \  `. J; C

. c! r3 f5 w7 @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i  B- [% P2 s& F; z- m

5 \1 S) i' E5 Y& O3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。$ d6 n2 W6 m9 M2 r# g

3 m, B, j0 J9 G8 q- x) B, rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。