[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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( Y: T: x- U, b( I: y# o公仔箱論壇材料︰tvboxnow.com; D& u, I4 W- f0 l( h7 M; b
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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3 m7 ~$ R2 M6 ], J2 z' P; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~1 w; j) c7 d; d公仔箱論壇牛月展醃料︰
' |$ o7 G' |2 u, P5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! `9 A' ~8 Y4 d. O$ f
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" {& E5 ?9 H0 C: h8 J做法：
5 k& D. [8 ?. L+ S/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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: ?1 y7 t) |. H9 v' d# b6 `0 F2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [6 o+ H' M" j: A5 t
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。公仔箱論壇/ v% }6 _5 v' k% e: N2 l& n6 L$ D
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。