[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰tvboxnow.com5 Y. {+ Y/ G5 R& P
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰tvboxnow.com8 B( w) ~0 c0 _. m: ]
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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& K+ Q# I2 l+ P. q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇# ~2 ~3 m" A8 `" X
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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9 {$ G3 b& e- t& `: a; ?tvboxnow.com2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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$ T- b* N. T# U! l: j8 N, Jtvboxnow.com3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。公仔箱論壇# ]' L8 H' H" N! y! T4 Z2 L9 R
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。