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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 N( Y, f6 t, A2 A$ P* A
4 }2 p# E3 Y3 @tvb now,tvbnow,bttvb筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。
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Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。
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4 |! ]' C7 G9 H3 o8 u必嘗心思多士tvb now,tvbnow,bttvb* d- F7 L2 ^" i
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。
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; }# [3 j* y% s; l. A0 B% L7 c這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。tvboxnow.com7 x& Q; _$ ^$ q
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Madera Cafetvb now,tvbnow,bttvb2 @) N0 P0 U) I: ^8 g+ d- i1 p1 @: C" d
地址：筲箕灣東大街遠晴
3 `' k9 z7 w9 N7 K/ K( |4 F* T. Ktvboxnow.com平均消費：$75- P' @; D2 y: k7 d
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+ u3 o+ m4 Z5 c$ F每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 tvb now,tvbnow,bttvb" v7 l) q6 X/ _, [
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原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 Z; L/ @/ t- G( w5 K8 K' {
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層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 tvboxnow.com& `$ z ~0 G0 }0 ?- ?% D
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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