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, m6 [8 a; O( L# N* itvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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9 q1 x4 L4 \) m' t/ I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com! Z( z) c. w3 r# Z+ u$ k
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
2 Z/ d: @5 D2 o& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：日本
4 @8 L* v8 I( B' I, i$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.5%
+ m! F7 r( \7 p E8 j$ E1 U# U輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvboxnow.com1 ]7 K Q ^, ?. P( J$ t; a/ @. b
推薦度：★★★☆☆ ; [- ?' p. d# Z6 \
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2/ _' {9 r, q0 e; M1 c
產地：中國
0 c' X9 g( s9 ^ R. H8 ftvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%
4 K s' j$ v& b# etvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvboxnow.com3 |4 b$ x6 s8 t6 D0 r
推薦度：★★★☆☆
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# K. W+ g7 q2 M; r/ Ztvboxnow.com) O* n1 N# ]5 T
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B . t5 K; r4 v( t" |4 E! \! o
產地：新西蘭
Q7 \/ H7 C3 S% j/ D6 ktvboxnow.com酒精：6.5%
9 W2 ?7 b, p# a5 E! ?5 H9 Gtvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
4 `! G- x" g6 O1 j/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆tvboxnow.com4 t) G: R6 _8 x
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 / t1 W% |" b$ h/ ~! {1 E% C; I! W4 d
產地：美國
4 p6 s; p' T! h. n酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb: ~, d# @5 _: \3 z! ?* f4 _
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
- S! O U: s/ T+ }1 gtvboxnow.com推薦度：★★☆☆☆
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& S! b; |- d$ ^; r1 Mtvboxnow.comtvboxnow.com, [4 d$ t; N' h, E0 H8 h% V5 N
Kagua Rouge@booth A4-A5 + L* L0 H! n# F( d5 _0 o
產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 L3 M$ W9 j& h, F/ b( E$ T: o
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 Y& f5 J% y6 u
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
& p* u" N, w4 t6 qtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★ 6 b. U. n" ]( |* H. n, K9 e
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Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb+ o! @8 _$ g6 k
產地：澳洲8 v% Y+ I( R( H, G1 Q+ J
酒精：9.1%" k1 U e6 D$ @' b
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。 u2 M: H. A! l L* C0 k9 U' V( K
推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb F5 Q$ g, x: o; h, w
1 J1 i. O7 d; @* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia2015公仔箱論壇: w; j% o- @4 E" B {% f( s2 S- Q
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& ]! v2 t" m! P1 h9 o( T
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00公仔箱論壇& l% X: ]5 p: l5 M% V `! S: j
入場費：$330起，包括5個代用幣8 Z# b) I" T2 n. O: y
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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