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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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7 C c# L# C1 ]' Ctvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇& S5 F7 a6 A8 k& H+ Y
( l5 u7 W: k9 F: l( t( E今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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+ i+ N$ b/ A6 W- j" c0 y. C) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]
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3 C+ B! i$ ?, Rtvb now,tvbnow,bttvbYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvboxnow.com+ ^; ~8 y4 I8 k1 j4 e$ M
產地：日本
3 J- M. h. \9 l6 z( ]7 e8 n% c公仔箱論壇酒精：4.5%公仔箱論壇7 X! P; F( R# K+ v6 M/ V
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
- w7 i6 ^8 A- M4 I" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ 5 X6 V% |$ Y2 Y4 n- z8 B* [4 J! [
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& v6 h7 j. G3 s) Y- M3 D9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇$ m" x# O2 v( K6 c
產地：中國tvboxnow.com3 W M+ \" U: v! X, L( W! S
酒精：5.6%tvboxnow.com& S, z0 b7 y) w4 {4 H; ~. N" T
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb# m* n% q9 i# B# u
推薦度：★★★☆☆
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8 g+ d8 m9 b3 v) N% W6 I產地：新西蘭! i" Z, v+ d9 {% z
酒精：6.5%公仔箱論壇* }. g# L; C) b! u4 i0 ~# \
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
}7 t/ d+ Z s& g: R; r( {; H公仔箱論壇推薦度：★★★★☆tvboxnow.com; k6 E, t6 b* M* W" p3 S8 B
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; h3 Y3 G; P; U+ U% q; z, E
6 ^! x. Y# N2 t* F公仔箱論壇tvboxnow.com0 _1 d% W5 ]* _+ j+ ]2 C
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb4 c% J+ P7 d6 A7 \* ]
產地：美國2 w9 ~. O F$ t# U* p2 R
酒精：4.2%
! k+ W2 l5 X/ R消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
7 u7 H; {) n# ^+ | o. u公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆
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9 y# ]9 q7 `9 g) u u+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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產地：比利時
1 k- T# \0 G! H# ?3 h8 a$ o ]酒精：9%
. n! p& q- G$ Y0 _! T公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。9 A; v; [+ j# S: L. S7 W% ^* q" C# b
推薦度：★★★★★
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0 V- K9 s' c7 C% _1 O" l4 ]0 |Feral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 f3 \6 G" ^+ h( Q/ o! \, W- [" W
產地：澳洲公仔箱論壇) i+ |; t/ ^0 h' e& q. b" K9 z' D) E
酒精：9.1%
. i, k; c* k& stvboxnow.com焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
( o* _( ]9 u/ I1 S$ Q: |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆ . ?6 R8 f J, R6 G$ a7 ?! @
/ u4 J% |+ N2 |7 ]7 z! {. Wtvboxnow.comBeertopia2015- m9 h# H! ~" X
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
/ T7 S4 L; T; p! N' i4 q時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:006 ^7 N- ?4 b; i* t
入場費：$330起，包括5個代用幣
1 y9 G7 I# Y5 @6 @2 R2 X1 ]5 Htvboxnow.com地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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