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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvboxnow.com# m: E. o. e V6 j! _
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4 f: ^4 z$ {' V" t: bJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvboxnow.com5 t- {- g: u9 E$ L1 T8 z
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
4 R2 L h& V2 o) @9 d( Y/ y% u4 `tvb now,tvbnow,bttvb產地：日本+ K1 \5 W0 B5 T$ d
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- `7 O/ e; d5 v5 U2 [( Y
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
" b" ^% U4 O4 B$ F; t& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇. |, ]& F3 U+ T& C- q
產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb% t* S% h- c7 M4 h
酒精：5.6%3 N2 V. k+ u% D- W! \1 K9 v
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
) @; p* x. o$ j! @1 B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ " M, W+ {" s; f9 H- E
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5 ^1 z8 I% g5 I) R0 m$ R6 `& R# G/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 W; |5 k, B! E( S8 |0 e! H
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
. B$ U9 ~9 @3 u7 w+ T公仔箱論壇產地：新西蘭
. p7 q$ R. M' a8 a% d公仔箱論壇酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" A& T4 {8 G% G0 k1 _7 R
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。' ^3 x1 }+ ]7 y0 F7 N9 v9 J
推薦度：★★★★☆
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% J% d! P- d& {tvboxnow.com
; C4 K% D7 V# C3 Q8 L8 mAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
( }+ P. n/ [# ~# b/ M: ltvboxnow.com產地：美國公仔箱論壇2 H6 f" l1 Y3 `
酒精：4.2%
% T9 x1 u9 _) p' q t: ^) ~消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。2 ]2 \9 }' v2 D4 W9 A
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5 , z6 {' p% P! S1 r' \" l& c
產地：比利時
' T+ A# o- I, y& T) F( N$ R2 e酒精：9%公仔箱論壇, o# `! j: T Y, m. F9 k# O
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
$ r! G& B' p6 e: G! Z) F* S& D推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4
1 h* J, ~7 y9 F0 K1 @tvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* r1 D* w" R( m0 b! _
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb1 N) t$ b* t1 S8 l9 h
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H# J# z' F0 S
推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇- C3 J' B8 x3 @& I6 H$ b
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Beertopia2015
" P9 ^# B/ \6 A) F3 V' ]- mtvboxnow.com日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
, ?7 z: Q' s: v9 ]$ }& s時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvboxnow.com; k0 }' {. R3 M- q8 i
入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. v& Z0 {) P! m/ k4 o: |
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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