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希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。公仔箱論壇2 V" n3 j" {2 X
/ e+ v3 h Q( b; T# I0 Y2 T公仔箱論壇可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ |$ `: v8 c* }3 u
& K- K# ~. j4 J* h4 S- ftvb now,tvbnow,bttvb笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」
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當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。公仔箱論壇 b5 U& g# @5 v
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最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvboxnow.com# d/ ]$ ?, G# \- L% e
1 B: o. ~5 \6 ]* f7 }3 A8 Ktvb now,tvbnow,bttvb但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。5 x# O( E: e& W& ?: N& a
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# F3 b& A4 U: B3 ~, G3 g33 Cafe y muchos mas
1 B6 \( H" M2 Y% ]' Wtvboxnow.com地址﹕銅鑼灣希雲街tvboxnow.com/ o( W. @; n* m
營業時間﹕10:30am-10pm
7 B+ s: b- K7 K7 J. T3 btvboxnow.com平均消費﹕$200 |
發表於 2015-10-7 04:42 AM
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