# O" K" i. x1 H, g公仔箱論壇材料:
; ?) ^( Z. E" _1 ]+ ~( U公仔箱論壇明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
7 E8 Z* D" t" l$ Q' @- J+ g
) { C1 Y$ V1 x, Y! V# |8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 g; D6 W/ M- Q5 U9 H2 o8 Z& N2 M
獻汁:
) h+ u; m+ T. etvboxnow.com加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬# g# E0 W! w T o: z
tvb now,tvbnow,bttvb$ L( O: B$ K" `5 ?
7 p1 d1 k, f! C+ C! X) V$ z3 b製法:
P. ?9 x* z# e' b8 C* Rtvboxnow.com1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。5 ~ u' V( M9 [ @7 ~7 O) [3 e
* F& T, V0 y3 h# Rtvboxnow.com2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。' a* b6 v( \8 X* _
# l2 M# ~8 Q$ R2 y9 m$ J; z0 @( Q3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。tvboxnow.com; l6 x% g3 }. O: N
tvboxnow.com2 v) A6 m0 u3 Y8 V L
4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。, a8 y; @8 {/ v: o: E
tvboxnow.com7 S# Z2 X l8 v* n0 D9 f" X3 k
tvb now,tvbnow,bttvb/ p) f% ^+ u. u
竅門: 公仔箱論壇( s0 R! n9 x6 a6 p
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
; W& I. H9 C1 q0 |3 Vtvb now,tvbnow,bttvb$ d1 c) q; C5 U* E1 ^1 {* l% ~9 y
|
發表於 2015-10-7 05:10 AM
| 