[中式食譜] 香炸明蝦

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4 R. t* l3 N+ `6 S5 l; ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 ]: C! p! p9 i" ~0 K9 U! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤+ ~/ C$ i3 X/ o8 c4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 w! Z7 _2 _# C. u2 B
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獻汁:     
) ^# q' z. i9 P' D加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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4 H: g6 ?, A# l1 D* Etvboxnow.com製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) \  x' t0 N2 N* \5 O: n/ w
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。1 o; J, f% a$ ~% W/ f1 D6 ?- U1 r

/ J% r6 [: x$ y. d/ k' n* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。3 b: ]' ]: m8 V' p3 X0 c8 G( }

* j0 D' Y  b2 B$ @3 J) Ktvboxnow.com3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。tvboxnow.com) O3 ~! }% G* ?; j/ q9 U

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竅門:     
8 x. R3 S' t& }# o( m' R% F) E4 ^9 D* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 q7 r3 l$ v9 b+ A
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