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[中式食譜] 香炸明蝦


& o) l7 w; y8 ^" o& q  D% y7 btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. s2 A9 Z5 ?# q$ _/ Q: S+ ]0 R# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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獻汁:     
7 ~/ q( [  q$ Q/ [0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法:     ; L+ _; c: _" h- a
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。# g4 Z8 X- m. v1 Q& O4 o
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。tvboxnow.com. @  v( B# }2 I: _/ k2 d

8 ]5 ?+ U/ @  T9 p7 O# L$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層蛋液,最後再置於麵包屑的平盤中滾動,使均勻成為裹衣。8 c3 V7 g0 e; D) v

: ?! x, F. Q7 Q& P5 u8 A. otvboxnow.com4.以中火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油後馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ A' [* j! k

3 F+ O  S% F4 Q5 j; T0 D% H5 Itvboxnow.comtvboxnow.com% ~- a; i, s7 _4 A2 l
竅門:     
* B7 T/ l3 T3 d7 F  h公仔箱論壇油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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