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材料: tvboxnow.com8 y5 M% e# Y0 O' B2 o2 _& v1 X
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- |+ j% {" D
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* f+ Q! g& v5 J- b8 stvboxnow.com獻汁: $ u+ @# {; Z2 R! _ d: V* @
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
0 E! N* Y5 A9 u+ W. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 S# {8 u: }4 T6 z/ o4 F% G% h
1 V$ v6 C! h2 v5 w公仔箱論壇製法:
8 u) V8 q, ~3 T( i/ p* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。3 m0 ^% j% w0 }2 ]. U+ w6 o
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ t4 D$ t/ d' p
6 l7 `5 g# e! j' H, F QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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' A8 s8 }# u$ e- F" Z( V) c, @tvb now,tvbnow,bttvb竅門:
) P" F4 X8 f- D L9 h油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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