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材料:
' \4 s7 G4 j9 A, x' s; R; ntvb now,tvbnow,bttvb明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤公仔箱論壇0 c" Y* F) n9 C
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獻汁: tvboxnow.com2 H! M+ O1 A+ y. G. @& ?+ b
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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3 @9 o! R; [& F6 w, Q* G製法:
, r1 p8 Q6 I8 `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。tvboxnow.com% h' G- A6 j( N! F' u5 y' o) V' z
! [0 f; l$ I0 S+ T* d! @7 O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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: D- ^. p! u+ W3 t) N4 [' @ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。: \6 e* ~" Z5 H& F+ L
# n, Y! n, _) x4 k0 t. X公仔箱論壇4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門:
f& o, P: P- V, T6 k4 n, p5 x0 ~油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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