7 l0 J. Z% W. `/ W' {- _, G) t- D材料: 7 a4 o) ^" w' R1 k' o
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
- A* z) G: N3 ?5 N4 _- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 _' Q9 W- Z$ b$ d, f# O; M8 i5 m
" x1 a2 H( ?! n/ i+ X S( H. Q) Itvb now,tvbnow,bttvb獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 |: J+ V# f: O/ C, j) K9 s2 ~9 ~
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬! x6 B; a4 i: B: m! e; B
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* `6 g3 \+ x0 {4 T製法: 公仔箱論壇7 m" |6 E% J6 @7 K, r
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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e) m! f6 L$ ^' f: @公仔箱論壇2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門:
! E- I- ?: E1 Q/ `6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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