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材料:
7 X' A+ y- W* f ]0 atvb now,tvbnow,bttvb明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤公仔箱論壇 o: W# G9 L6 E3 U. M3 Q! {
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獻汁:
1 g) M$ j$ h3 \" }# F% e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬, T1 Y& {/ t9 N+ @) ]: X
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製法:
. L" W0 q6 a9 X' a! j% t1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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. w& x' G# I5 J) _8 u: Gtvboxnow.com2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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4 A! m( C, g( O/ C4 ctvb now,tvbnow,bttvb竅門:
# ^9 `4 z5 | X6 E: i7 k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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