[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     - ^& g( C- a& W5 v; w1 v
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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! S  S7 X* i* `2 m" h公仔箱論壇調味:     * E' w  x* X, I; k3 a/ q; d
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許tvboxnow.com. Y6 ?- ~! [9 h" E& [9 l8 w
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S' [0 {# a2 m& K& U" c
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。/ R: G8 R) Z! t% _
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇& v7 @. U" B# @, z# [7 E8 L1 k: q
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1 r; m, l6 q2 m9 e- S/ `% {竅門:     
: m& P% |3 ~8 atvb now,tvbnow,bttvb1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。tvboxnow.com+ B; Z9 {; M% b/ N

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