[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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. R. I( i! L7 ]1 }4 R) D6 s材料:     tvboxnow.com% W" n4 ~+ [, D. l% ?4 h
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. |$ y4 K8 t4 e) {4 E) e' q
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 T0 F$ i3 C4 D" Q6 z( m+ G

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製法:     
6 P: G8 d- U/ v( g5 ntvboxnow.com1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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* ]6 l/ p& e- ?: _7 ^8 X% @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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