[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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  F* v5 c6 K  `% \公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 l% d3 `; s" i( H
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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6 J* C1 r  `  u. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! L+ _# t& Y3 [" A" k1 g! ^7 ^% z
調味:     
3 O( Q) _( R4 J$ X" Q1 U蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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5 b: L- B: v+ N) g製法:     
: Y* C* g, e5 J, `1 ~7 `公仔箱論壇1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇' ?/ D' V0 f" C0 C( b6 p( Z6 H

7 ?5 i$ c$ j, \1 r& o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvboxnow.com: Z/ Q# p5 ^8 ~

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6 ?0 H: Z" q6 X3 a3 X& @- J% K8 i公仔箱論壇竅門:     公仔箱論壇4 I8 s' J1 y3 l) ?- i3 S
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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