" r. X) W; l) [9 ~, D H7 R& o材料: 7 W) J/ F/ {6 d
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:
: \( j) S1 S5 ?9 M7 @% S4 b$ E( v蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許公仔箱論壇; b$ Z) |1 }9 h7 J
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製法:
& U" n! N- r6 U @+ u% m! P1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。tvboxnow.com; ?. |: D! R' x) v5 y! f9 @
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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( g3 P, b% p) u. X# gtvb now,tvbnow,bttvb竅門:
0 T: v& w/ @( Z& `& D公仔箱論壇1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 E, j( X5 M% G* S: o1 }5 t) c
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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