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肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）公仔箱論壇( `' I. N: J. R
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+ E" w( t0 B: |4 Ttvboxnow.com調味醃料（肥牛肉片）： 公仔箱論壇/ k* Y8 D5 a# a
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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. Z7 ]1 a' G, w9 X! H) c: j( xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： ! m2 {; }" v! k9 @9 A; d
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法:
- F+ M: c% |: P1 ktvboxnow.com1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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; N1 e6 x. R9 [6 x8 F2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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