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[中式食譜] 阿婆雞酒


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0 S5 L8 \( C" [公仔箱論壇雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)
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0 b" p, L1 M  j8 H7 c' ktvboxnow.com調味醃料(雞): tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 B$ e( S: W( Q2 R5 Q
生抽1湯匙、糖1茶匙( n1 h; v, S" B1 T, R& ?

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做法:     
& O- i* ]: ^* L' Q: ctvboxnow.com1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  n) R, G7 y. B7 }7 {: d( ]4 }

  t) I! l2 t; r# b! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% ~6 l! C$ b# Y( E2 ~
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