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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- Z$ W O/ Q2 a: R0 k
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）： ; ]1 r0 }# o k9 J, ?& G
生抽1湯匙、糖1茶匙
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5 \* L" u$ y* _$ Y Z" G" Y7 Q做法: 公仔箱論壇, y. l& R0 w* B. w) y
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。' {+ p4 w0 @: f3 {/ w5 o
1 O: k/ B+ c' d, h: _0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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