" k* Y; m1 p$ ftvboxnow.com材料: tvboxnow.com+ K J# v3 l6 r" ^# V2 ]& s
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙公仔箱論壇4 G, G3 B, M7 j( l8 b! ^7 [2 l
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$ B! ?6 |: N% b- a3 B1 E- C e" C; w調味:
* n# N8 j5 G3 C+ M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒、薑、蔥適量
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% ?0 q8 L/ ^3 w+ r" }做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 D" @* r. E3 x/ X
豬肚預備方法：
( V* I2 M' L! X7 h9 i; ktvb now,tvbnow,bttvb1.先撕走豬肚外的脂肪。 s k0 S. J( J
6 q, `( f: S( b' x8 l& b2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。) T# ]5 k) C! t7 z5 ]; ?- g& ~
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3.以清水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb) O2 Q6 s$ `% W' m$ W/ K1 g. ]
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ |* a. Z1 z
9 X) U. f. t0 E% S5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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0 I/ Z$ T. s6 f+ [公仔箱論壇6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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6 y" N4 ?, g% t; w6 g公仔箱論壇7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分，切件。公仔箱論壇 u6 y8 `7 r- U9 M( r
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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