5 L- [" w- E1 z+ S/ M$ u
材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 \: m, _0 p6 M8 K( v
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙公仔箱論壇# o; e8 e! O7 H5 Z3 V2 W
5 \4 I1 D" @; o' k' @1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' F! {7 R% \7 Y: o! _% b
調味: tvb now,tvbnow,bttvb* c% R/ Z5 Z) J" ?+ N
紹酒、薑、蔥適量
% M x+ V" A% K# V, f
( g: U9 m* U c: d公仔箱論壇; h( Z- r9 z3 E- j6 s) P! g
做法:
+ b' @- C7 ~4 etvb now,tvbnow,bttvb豬肚預備方法：tvb now,tvbnow,bttvb' n* c) k" ~ \8 `, g6 T( i) W
1.先撕走豬肚外的脂肪。
" n2 T! U1 l2 N2 ^, W) j0 @* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K& S! S: e. w) t1 ~8 o/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, ~! N& n5 ^$ T9 \/ X3 i7 w
) _) b2 g+ V6 O& Z" X, I
3.以清水洗乾淨。5 I& O, V) }/ L1 ~/ D. O3 F! G
* v5 y) r' j" t; D" C/ F
4.豬肚以大火汆水約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, b6 S+ `- m; ]% L! V7 Y
L7 G7 T* d" i9 K9 @. V5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
: X, v% a+ H* d' D4 Y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 T ~! n: a0 i% m% ^: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
6 z8 F3 d' X0 b$ d5 R8 s7 {" z/ t nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 N( m8 e+ g* K f5 k, V
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
" o# R0 ?7 N6 F( dtvboxnow.com
* b+ u# T* W0 E9 g5 E; ]& J$ |公仔箱論壇8.隔去多餘水分，切件。
8 t; j% k, x& ^1 _+ g: G3 Z5 b, V( b公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 