; n! }7 U9 [& z$ Z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 B* Y! Y3 d4 i
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvboxnow.com& G0 \# h6 R U7 @- Q) w0 l4 z
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2 ^. o8 X' V) K) f# ?) \4 `tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇$ @0 k0 z3 z5 L4 `, W
紹酒、薑、蔥適量2 @8 A, e) ~; \* V, \
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0 _: [5 C3 m' v. |" [4 F3 c6 F1 u0 @& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* A9 { a8 E2 }2 i* e, Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肚預備方法：
1 v, p" A+ t7 ?' l, ^5 h/ v1 ]" ttvboxnow.com1.先撕走豬肚外的脂肪。
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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& U. w. i2 C) o5 Q* c" k公仔箱論壇3.以清水洗乾淨。tvboxnow.com( b5 \( ?2 n' g6 g Y4 M
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。8 q1 q; R& u0 J3 ?5 W- s- ]& B
" t- `1 m t; m& i! _0 w* U5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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; W5 I% E9 h. `! S. l8 O7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb! y9 N8 U7 \: N
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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