[西式食譜] 麻辣香腸

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材料公仔箱論壇8 l# |+ f( z& f  l9 m
蒜苗末.....適量
! s/ F7 @+ E4 g烤熟香腸.....1條! M& v0 W: }$ O+ _) g) |
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  o1 B% E6 I/ d5 v適量tvb now,tvbnow,bttvb; M% J4 G+ i, R, c- b
醬料Atvb now,tvbnow,bttvb( R- j6 F0 b% _0 R0 i! e
糖.....2大匙2 l2 X& ]( r- E* G
水.....360㏄" ]. o' W; K* L# G1 F
蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t  i6 P+ q/ i5 l
香油.....1大匙
* C+ R% I0 G& o$ F) K" |+ N4 i; Q雞粉.....1/2小匙
! u2 b' z7 T! Otvb now,tvbnow,bttvb海山醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 Q0 S4 h2 e7 W
太白粉.....1大匙
4 v. C9 S0 s8 l! W  w醬油膏.....5大匙tvboxnow.com3 W1 ~; V% `* W; p

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6 O+ [& K4 s  @公仔箱論壇材料Btvb now,tvbnow,bttvb* h+ D/ G$ N% y. b
花椒粉.....1/2小匙
7 Q2 X) w+ U1 n1 V3 W  a4 Z/ V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2小匙% W" E6 [9 f3 ~2 H% ~( a
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8 Y: D$ n$ C- h9 c+ [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb, i0 O  Y+ M4 C
1.將醬料Ａ的太白粉與4大匙的水拌成太白粉水備用。
1 }/ x2 m+ C" p  `公仔箱論壇
9 F" ]& W  D& a公仔箱論壇2.將醬料Ａ的所有材料(太白粉以外)拌勻後，以小火煮沸，再以作法1的太白粉水芶欠，即為基礎醬料備用。公仔箱論壇4 x' d+ u8 o8 R2 [: A% \& k  A3 _5 I, ^

) W  @' R- ?- t0 q3 g. V2 J3 Ktvboxnow.com3.將花椒粉、辣椒粉以小火乾鍋略炒1～2分鐘，加入作法2的基礎醬料拌勻後熄火，即為麻辣醬料。
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5 |2 z4 ?6 @$ ?: W+ H$ @tvboxnow.com4.將烤熟香腸刷上作法3的麻辣醬料，填入蒜苗末即可。