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材料：(4人用)
2 R, c0 X, D8 F9 Q粟米粒.....1兩
9 L( S# w- f _- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條
! n) t! J: n# H" x* J! otvboxnow.com上湯.....半個飯碗& o6 o, s1 V+ n! k& F' B
新鮮腐皮 .....4 塊
4 A+ ~4 K# ?- O' F) i$ ]9 S& y公仔箱論壇上湯生粉水.....適量
: |; z4 z9 f: Z# p- n% Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....1兩（切粒）公仔箱論壇) o* L3 ], A+ H; K8 ^; m6 ~ C
雲耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb& o" T6 o0 l3 s- E% X3 l) x
雪耳.....1兩（切粒）
$ g4 ?$ o& E( |% Q竹笙.....1/2兩（切粒）0 P4 r/ L% f% s) F2 d; Z' @' m! z2 x
甘筍.....1/2兩（切粒）tvboxnow.com" m! `0 h7 J! _% i. a; W
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" i# @* e" j% Z/ i6 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
: K# X" R' D5 O2 `3 ^tvboxnow.com1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ ^' H k# {
: z1 g, o& X: V$ G公仔箱論壇3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。9 D w+ a Q! @! Q1 c( f
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。公仔箱論壇) L+ `/ _, }( d. G* S
( y+ b1 j7 ^, d7 a$ M, i( O. Mtvboxnow.com5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。公仔箱論壇( R3 w4 M' S, ]4 X4 X5 l% B# n
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' Y- ^. @+ g& r( _( F. i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：
) V/ y8 e7 M# C# xtvboxnow.com必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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