% E8 {4 t6 K; {' V: x) v6 l材料：(4人用)
+ _6 D" r, {4 t1 @8 T$ y E+ `' [公仔箱論壇粟米粒.....1兩tvboxnow.com% o. ^2 v7 z! v! M* u2 g H: Q. ^
長韭黃.....4 條
& h6 v8 B& e" F1 o上湯.....半個飯碗tvb now,tvbnow,bttvb4 r" b+ ^( A( h4 T/ \# e- M0 M6 x
新鮮腐皮 .....4 塊
# [ \% G) r) |5 a& d上湯生粉水.....適量
e) ]; j8 m8 g4 _' ]/ H$ _+ t _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....1兩（切粒）
S: ?' V9 W& i4 }' xtvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]8 f8 }+ y, e$ C. S4 Q4 {
雪耳.....1兩（切粒）
* [& R w7 K9 v/ {7 [# n/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....1/2兩（切粒）
, J, K9 s4 x4 K8 T" \+ C' A" e公仔箱論壇甘筍.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇: G+ V/ `6 R- B% o$ F5 \3 h5 n; i
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做法：tvboxnow.com1 o8 z& B" ?/ F: `
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。公仔箱論壇& N) `' p1 J0 p {6 o6 ]. S
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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6 |) |) {0 c- S, s3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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( K" g: D( k. i8 q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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5 M) v: s5 D9 y% s8 F; U公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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9 L, L0 B, H* f* h- @, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇# |; ^; ]4 S8 A
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。公仔箱論壇7 v6 J( @8 B+ R/ Z( A' M. N! E
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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