西環的新意客主打平價西餐，店內大量出品以芝士為主角，不說差點以為去了芝士專門店。
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較新穎的是自創的芝士焗三文魚多士，鹹香味與清新的魚肉出奇地配合，感覺不太膩，頗開胃。 x6 Z' z! I w) j2 N' q& _7 o
1 r3 v5 v' B! L I {$ |; Y0 Z公仔箱論壇招牌芝士焗番茄豬扒飯，用巴西肉眼豬扒煎香，再輕炸一分鐘後，淋上自家製的鮮茄汁，大量Mozzarella芝士，焗三分鐘便成。豬扒外脆內嫩滑，豐富芝士還有長長拉絲效果。2 x9 y3 ?+ c: P5 H) q7 ?
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這裏的焗千層麵亦很有水準，依傳統做法，反覆鋪上番茄、千層麵及肉醬，直至鋪上六層後，再放入焗爐，切開，肉汁豐富得很。tvboxnow.com2 u) R, T [: {1 z1 j0 P9 n* A7 `
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還嫌未夠的話，可叫一式六隻的雙拼焗蠔，分別有芝士加鮮忌廉焗蠔，或以黑椒炒過的煙肉芝士粉焗蠔，兩款用上日本珍珠蠔，味道鮮美。
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/ e& v; ^8 K( G* ~( O) t3 e; c7 gtvb now,tvbnow,bttvb芝士焗三文魚多士$33
% _1 M/ C4 v' b$ q% e8 V公仔箱論壇芝士焗番茄豬扒飯$50
% h8 |5 W" A K8 c( T& j# V+ B u* o公仔箱論壇芝士焗肉醬千層麵$58
7 i7 Q1 ? }. h0 X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb焗珍珠蠔(芝士/煙肉)$50/兩隻、 $128/六隻
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- o+ n" f3 j; s地址: 西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb' M' ]4 e' v; R. I: G
營業時間: 11:30am-10pm
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發表於 2015-10-11 05:11 AM
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