" W1 F6 p; l* \" E. h6 r5 b7 a材料:
% B! l+ i8 k& V+ s( Xtvb now,tvbnow,bttvb藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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. y$ k( F! [8 v, _tvboxnow.com調味:
( r. A {( P8 O( v, p+ N+ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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6 `* K* z6 u: ^公仔箱論壇做法:
+ w$ X* D9 G; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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9 w5 G6 h3 V) k3 [* l% A% `( w+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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D2 Y4 z/ g# i0 ^$ I3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% }; t6 W1 H, E4 \2 x! ]' R
# g& F& y4 R+ c1 g$ ~% w @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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" o9 z( ?( A6 ` \tvboxnow.com6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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Tips:
! L* Q$ M( n h# h* u+ u6 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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