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材料: 公仔箱論壇" g8 P: X! J$ b- `
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 v/ ^4 A8 Y( n2 D9 y
鹽適量
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8 [9 [) _9 D K/ A" p1 h做法: tvboxnow.com x# E( Z8 E; b1 k# \ ^+ W, H. a. J
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；tvb now,tvbnow,bttvb- c& `/ a5 t& Z. Q0 a
( {$ L; e8 ?' ~' E4 ?2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
2 Q1 r3 _9 Y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P& J. @$ W. \+ g3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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' Z7 i$ i" R6 i9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；公仔箱論壇; q% \( U& Q# L8 e' J( \
2 {4 K+ J, P+ `# O }/ T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；8 y+ l. F+ w! @; \
7 a3 q) k7 L; N6.灑上蔥花，即成。' d' }7 p" O: X* u8 i! [( @
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( B5 I, a" W, Y1 X7 Q- x* c ttvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb2 P4 n$ E2 }! S b. l- z, X8 I
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。+ E. l- b; ?+ H
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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