, @7 J; w. @' u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
; L! n, h1 r3 \; B# Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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調味: 公仔箱論壇+ ~% x: h: y/ F, ^& T
鹽適量
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# E3 d4 ?, I: I( h3 C4 V6 A做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 X* N, y7 p& ~, R
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；公仔箱論壇8 |' _" H" X+ a3 n3 ?0 J$ K' n
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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( x/ i3 P% Z7 v W2 J. O5 {公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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# ?" H/ z* D0 R% |8 ttvb now,tvbnow,bttvb5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @ _( T( \" F) L' d
. D+ C/ ^/ `- Y+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.灑上蔥花，即成。
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K8 i" q% @2 {) t; K% ~8 i% r) _8 Qtvboxnow.comTips:
/ b6 u! F2 N! o' ]7 X$ G荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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