" J7 S. n) Q( qtvboxnow.com材料: 公仔箱論壇7 R2 \* a) u7 I, J/ r k+ z8 V; K
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量公仔箱論壇1 w: I- o& R6 l+ |" C
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$ P. J/ e2 O' r3 b$ otvboxnow.com調味:
0 i3 I+ l! E! Y. U鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 t' e9 T. W( g2 ^ R5 M
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做法:
5 i0 e- ]7 G& ?1 |. K# D7 Q# r1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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. \; f9 Z8 C; o' u: e* gtvboxnow.com2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) E/ @% @! h& {+ R3 r
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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* Z5 @* h) j, V1 g& m% ~2 ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 @0 N4 p2 D; _
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；$ F f) W. Y- U# @3 ^
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6.灑上蔥花，即成。tvboxnow.com* R9 [9 _/ d k
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Tips:
# ^* j# u3 D' [" ?5 E! v1 G, D公仔箱論壇荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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