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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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材料:
  R7 C/ F$ x* d, \+ M) y0 i2 m* O公仔箱論壇油.....少許
3 A- [) O9 {1 D/ l4 K5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙tvboxnow.com8 `3 E( v4 v1 r& t9 g2 \* M5 U
蜜糖.....3湯匙
7 [: ~2 {& I" z- ]# C7 z' m, j海鹽.....1湯匙) s3 [+ \, D/ L
豉油.....2湯匙, D0 p8 O  q( f9 M" ~6 ~8 K" a$ l
黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇: t, J+ C; N( X: g1 ~4 o5 U# M
(o急)汁.....2湯匙
% z  V/ v( Z. g  N, O; R公仔箱論壇Tabasco.....2湯匙公仔箱論壇; D: N, V! J& y! s5 v5 u
豬扒骨.....1排(3磅)公仔箱論壇" ~! E0 D, f9 }4 d2 }( E
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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公仔箱論壇3 T1 m9 E. l1 F: X/ _; Q
做法:
8 ?% k; R3 A3 b3 p) G" qtvb now,tvbnow,bttvb1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2 e! F0 q# J$ u' L6 \% H! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。0 z! d9 Z; p4 Q
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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  }8 v/ C8 @% U  Htvboxnow.com4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。
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