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材料：
$ Y3 {1 f7 |% U7 b7 b$ d' q! Vtvb now,tvbnow,bttvb油.....少許
2 }% r, K! J o, R: Y公仔箱論壇茄汁.....3湯匙0 ~& T6 ~0 \( o8 b( P
蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* B- b+ T) g6 c" [$ L$ _
海鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* _# L$ ?) o9 Q
豉油.....2湯匙
8 A9 E: ?( }5 F; S( ]* @. g$ f' ^+ }黑椒碎.....1茶匙" O& H$ R2 I0 f0 k Z+ Q
(o急)汁.....2湯匙tvboxnow.com0 Q: M* E1 Y7 ^& t' {
Tabasco.....2湯匙公仔箱論壇/ K2 |$ ~) f. C/ J1 B) v
豬扒骨.....1排(3磅)公仔箱論壇% b& n( J6 N: k! W
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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0 G; Q) e* j% stvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb& z! A- Z+ s1 p1 {
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
+ y9 T9 x; m' N) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 \: {1 i! x" u+ u. E( N" h
2.以180℃預熱焗爐。
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5 R8 h: |8 {; }- F' X0 V3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。 l u2 B' p% B- H" k4 V( r8 @, c8 `
1 \1 J+ ~8 K3 g- W: `, Etvboxnow.com4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇2 O8 h7 k6 |) t o) e$ p1 @ j
1 M. I( X- H# r4 T4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。公仔箱論壇8 k2 c% G4 I& V0 m1 ^
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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