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材料：
2 c: T+ C F7 @' u4 A# @油.....少許8 L4 J. h/ O" H: r% V; H
茄汁.....3湯匙/ z7 L: Q7 x* [8 m, G' g- W, X
蜜糖.....3湯匙
1 u* Q$ h# D# o, a4 H/ v# _1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....1湯匙公仔箱論壇; S9 Y& H* |+ O+ t6 N+ S/ S
豉油.....2湯匙tvboxnow.com* ^$ A3 e u1 Y2 U) P9 w5 I/ K
黑椒碎.....1茶匙
8 C. B0 I3 U4 f0 z) _tvboxnow.com(o急)汁.....2湯匙/ l- U4 O6 ~ O0 M( I! q( Q
Tabasco.....2湯匙
: `8 L- B4 s- Z* Otvboxnow.com豬扒骨.....1排(3磅)
: F% d/ Q; x; q# |1 dWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
9 c U2 n- `3 O7 d& K$ N0 t公仔箱論壇* |7 ~% C9 j- f9 f& X+ y
% _, v G- U: o( R7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 x: w" [; I' Z3 Q公仔箱論壇1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。tvb now,tvbnow,bttvb& S/ ?0 U9 ~) `
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2.以180℃預熱焗爐。公仔箱論壇+ p _* `8 {8 T- T0 r; `
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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. a: e) V( m8 ?9 b( btvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。tvboxnow.com2 \8 S, @/ y3 u
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。2 W( W! J M$ ?" L
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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